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\nLa sede de Pontevedra de la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia acogi\u00f3 la presentaci\u00f3n de \u2018Bagoa Atlantic\u2019, una nueva variedad de guisante l\u00e1grima. Esta variedad naci\u00f3 del trabajo del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) en el \u00e1mbito de la I+D+i acerca de los cultivos de leguminosas, l\u00ednea que desarrolla desde hace m\u00e1s de tres d\u00e9cadas en la MBG a trav\u00e9s del grupo Biolog\u00eda de Agrosistemas. <\/p>\n
Desde abril de 2023, \u2018Bagoa Atlantic\u2019 est\u00e1 registrada en la Oficina Espa\u00f1ola de Variedades Vegetales como variedad protegida y de doble uso (seco y fresco). Ya est\u00e1 listo para su comercializaci\u00f3n a trav\u00e9s de la firma de un contrato de lidencia de explotaci\u00f3n entre el CSIC y la empresa de agricultura ecol\u00f3gica Melide 16, titular de El Calabac\u00edn rojo (Cerdedo, Pontevedra) y otro entre el CSIC y la empresa Culler Gastronom\u00eda, titular del Restaurante Culler de Pau (O Grove, Pontevedra).
\nEn la presentaci\u00f3n ha intervenido el director de la MBG, Rafael Zas Arregui; Antonio M. De Ron, profesor de investigaci\u00f3n ad honorem del CSIC en la MBG y jefe del grupo Biolog\u00eda de Agrosistemas, Antonio Cavada, de la empresa El Calabac\u00edn Rojo y Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau. <\/p>\n
El grupo de investigaci\u00f3n realiz\u00f3 as\u00ed ensayos de campo en parcelas experimentales de la MBG con dos variedades locales de guisante de poner Ortigueira y Monfero (A Coru\u00f1a), obteniendo resultados positivos tanto en adaptaci\u00f3n a las condiciones clim\u00e1ticas como a la producci\u00f3n, y pruebas de laboratorio en varios ciclos de selecci\u00f3n. En 2013 el grupo obtuvo \u2018Bagoa Atlantic\u2019, mediante selecci\u00f3n individual dentro de una variedad local de guisante de Monfero. <\/p>\n
\u201cEs una variedad de guisante de medio enrame, con buen vigor temprano y gran rusticidad. Inicia la floraci\u00f3n a los 130 d\u00edas tras la siembra de oto\u00f1o-invierno, mientras que la vaina inmadura para recolecci\u00f3n aparece en un promedio de 150 d\u00edas. Es una variedad productiva, que en cultivo experimental rinde unos 1000 kg\/ha de grano inmaduro. El grano es de tama\u00f1o muy peque\u00f1o, inmaduro, con forma de \u201cl\u00e1grima\u201d. Su calidad sensorial es excelente, consider\u00e1ndose como el \u201ccaviar vegetal\u201d explica De Ron.
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\nTras obtener estos resultados, el grupo se dirigi\u00f3 a la Vicepresidencia Adjunta de Transferencia del Conocimiento del CSIC, desde donde iniciaron el proceso de protecci\u00f3n y registro de la variedad en la Oficina Espa\u00f1ola de Variedades Vegetales (OEVV), procedimiento clave pues una variedad vegetal no se puede comercializar si no est\u00e1 registrada. \u201cTras a\u00f1os de ensayos el 5 de abril de 2023 el Bolet\u00edn Oficial del Estado public\u00f3 la Orden por la que se le concede, a solicitud del CSIC, el t\u00edtulo de obtenci\u00f3n vegetal a Bagoa Atlantic, con una protecci\u00f3n hasta el a\u00f1o 2048. Ello implica que cualquier uso de esta variedad protegida debe contar con el consentimiento expreso de su titular, en este caso del CSIC\u201d, explican desde el CSIC. <\/p>\n
\u201cLos \u2018guisantes l\u00e1grima\u2019 que actualmente est\u00e1n en el mercado, y en algunos restaurantes, no son el resultado de un proceso de mejora gen\u00e9tica. Generalmente, los productores usan variedades comerciales de guisante de mesa ya registradas hace mucho tiempo y cosechan el grano muy temprano, para que tenga la forma deseada de l\u00e1grima\u201d, a\u00f1aden desde el CSIC.<\/p>\n
A partir del registro la MBG inici\u00f3 un proceso de b\u00fasqueda de acuerdos con empresas para firmar contratos de licencia de explotaci\u00f3n, modalidad contractual que permite a terceras partes explotar comercialmente la variedad protegida para que llegue al mercado. El objetivo principal es que las variedades mejoradas fruto de a\u00f1os de investigaci\u00f3n salgan de los centros de investigaci\u00f3n y lleguen al mercado para que toda la sociedad se pueda beneficiar de ellas y al mismo tiempo se contribuye al mantenimiento de la biodiversidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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