{"id":4318,"date":"2024-10-31T11:41:45","date_gmt":"2024-10-31T10:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/?p=4318"},"modified":"2024-10-31T11:41:45","modified_gmt":"2024-10-31T10:41:45","slug":"durante-los-ultimos-anos-espana-ha-reducido-significativamente-su-consumo-de-antibioticos-para-uso-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/ganaderia-es\/durante-los-ultimos-anos-espana-ha-reducido-significativamente-su-consumo-de-antibioticos-para-uso-animal.html","title":{"rendered":"\u201cDurante los \u00faltimos a\u00f1os, Espa\u00f1a ha reducido significativamente su consumo de antibi\u00f3ticos para uso animal\u201d"},"content":{"rendered":"
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Ana Barreiro Buj\u00e1n, Doctora por la Universidad de Santiago de Compostela. Cedida<\/p><\/div>\n

Ana I. Barreiro Buj\u00e1n es Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis \u2018Impacto de diferentes agentes de extinci\u00f3n y pr\u00e1cticas de restauraci\u00f3n post-incendio sobre la microbiota ed\u00e1fica\u2019. Esta profesional forma parte de grupos de investigaci\u00f3n, entre los que se encuentra el de Unidad de Gesti\u00f3n Ambiental y Forestal Sostenible (UXAFORES).<\/p>\n

En esta entrevista, relata los trabajos que est\u00e1 llevando a cabo y explica c\u00f3mo los antibi\u00f3ticos pueden afectar al suelo de qu\u00e9 manera se podr\u00eda reducir su uso.<\/p>\n

– Es responsable de un laboratorio de microbiolog\u00eda del suelo de la EPSE. \u00bfQu\u00e9 trabajos realizan desde dicho laboratorio? \u00bfEn qu\u00e9 proyectos de investigaci\u00f3n se encuentran ahora mismo?<\/strong>
\nEn este laboratorio analizamos la actividad microbiol\u00f3gica de los suelos a trav\u00e9s de la medida de diferentes actividades enzim\u00e1ticas y la respiraci\u00f3n del mismo. Ahora mismo estamos involucrados en varios proyectos, que van desde el an\u00e1lisis del impacto de los antibi\u00f3ticos de uso animal que llegan a los suelos en la microbiota de los mismos o el an\u00e1lisis del impacto del diferentes pr\u00e1cticas silv\u00edcolas en los microrganismos de los suelos forestales.<\/p>\n

– Tambi\u00e9n forma parte del grupo UXAFORES. \u00bfEn qu\u00e9 investigaciones colabora con este grupo?<\/strong>
\nDentro del grupo UXAFORES ahora mismo estamos colaborando con otros investigadores del mismo en dos proyectos. Por un lado, colaboramos con investigadores del departamento de Producci\u00f3n Vegetal y Proyectos de Ingenier\u00eda en un proyecto sobre como incrementar la producci\u00f3n micol\u00f3gica en bosques de pino de Galicia. Por otro lado, colaboramos con investigadores del departamento de Ingenier\u00eda Agroforestal y del departamento de Producci\u00f3n Vegetal y Proyectos de Ingenier\u00eda en un proyecto con fondos europeos apoyado por la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del MITECO: Laboratorio Ecosocial do Barbanza, un laboratorio vivo para la gesti\u00f3n multifuncional y custodia colectiva del territorio.<\/p>\n

– Actualmente, a trav\u00e9s de UXAFORES analizan la contaminaci\u00f3n de los suelos derivada del uso de antibi\u00f3ticos en el ganado. \u00bfSe trata de un problema grave para el medioambiente? <\/strong>
\nEl uso inadecuado de antibi\u00f3ticos en el ganado puede causar su acumulaci\u00f3n en los suelos, dependiendo de las caracter\u00edsticas de los mismos. El mayor riesgo est\u00e1 relacionado con la proliferaci\u00f3n de bacterias resistentes a antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

Tanto en Suecia como en otros pa\u00edses n\u00f3rdicos el uso de antibi\u00f3ticos en animales es menor que en otros pa\u00edses europeos<\/p><\/blockquote>\n

– \u00bfC\u00f3mo se podr\u00eda reducir el uso de antibi\u00f3ticos en la industria?<\/strong>
\nLas recomendaciones m\u00e1s recientes de la Uni\u00f3n Europea en este sentido abogan por una administraci\u00f3n personalizada a los animales enfermos, evitando el uso profil\u00e1ctico en grupos de animales de los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

– Entre el 2017 y el 2021 trabaj\u00f3 en la Universidad Sueca de Ciencias Agr\u00edcolas. \u00bfQu\u00e9 trabajos ha realizado en esta universidad? \u00bfC\u00f3mo valora su experiencia?<\/strong>
\nDurante mi estancia en Suecia trabaj\u00e9 en un proyecto donde analizamos suelos de praderas en 10 regiones diferentes de Europa para ver que efecto ten\u00eda el manejo y la intensidad del mismo en la microbiota ed\u00e1fica de dichas praderas. La experiencia fue muy buena, y tengo recuerdos muy bonitos de ella. Trabaj\u00e9 con gente de muchos pa\u00edses diferentes, que hoy en d\u00eda, son amigas y amigos. A nivel cient\u00edfico conoc\u00ed cosas nuevas que me han ayudado en mi desarrollo tanto profesional como personal.<\/p>\n

– \u00bfPodr\u00eda confirmar si en los pa\u00edses n\u00f3rdicos (Suecia) hay el mismo problema que en Espa\u00f1a en cuanto al uso de antibi\u00f3ticos?<\/strong>
\nSuecia fue uno de los primeros pa\u00edses en Europa en prohibir el uso de antibi\u00f3ticos como promotores del crecimiento en animales de granja, cuando esta pr\u00e1ctica todav\u00eda realizaba en la mayor\u00eda de los dem\u00e1s pa\u00edses. Actualmente este uso de los antibi\u00f3ticos est\u00e1 prohibido en la Uni\u00f3n Europea, pero aun as\u00ed tanto en Suecia como en otros pa\u00edses n\u00f3rdicos el uso de antibi\u00f3ticos en animales es menor que en otros pa\u00edses europeos. Esto no quiere decir que non tengan ning\u00fan problema derivado del uso de los antibi\u00f3ticos, que lo desconozco. Tambi\u00e9n es importante mencionar que, durante los \u00faltimos a\u00f1os, Espa\u00f1a ha reducido significativamente su consumo de antibi\u00f3ticos de uso animal, aunque todav\u00eda queda mucho por hacer.<\/p>\n

– Como joven investigadora, \u00bfc\u00f3mo se podr\u00edan acercar m\u00e1s los resultados de las investigaciones y la importancia que tiene la investigaci\u00f3n a la ciudadan\u00eda? \u00bfQu\u00e9 considera que falla para que no llegue la informaci\u00f3n de los laboratorios a las personas de la calle?<\/strong>
\nLa transferencia de los resultados de las investigaciones a la ciudadan\u00eda es uno de los puntos d\u00e9biles de la investigaci\u00f3n y es clave. Unos de los m\u00e9todos para llegar m\u00e1s f\u00e1cilmente a este p\u00fablico general ser\u00edan las redes sociales, que est\u00e1n presentes en la vida diaria de muchas personas y parece que han llegado para quedarse. Son una herramienta muy \u00fatil para llegar sobre todo al p\u00fablico no especializado. Lo que falla es que no se adapta el mensaje al p\u00fablico objetivo, ni en las formas ni el contenido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Barreiro Buj\u00e1n es Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis \u2018Impacto de diferentes agentes de extinci\u00f3n y pr\u00e1cticas de restauraci\u00f3n [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201cDurante los \u00faltimos a\u00f1os, Espa\u00f1a ha reducido significativamente su consumo de antibi\u00f3ticos para uso animal\u201d - Innova - Campo Galego<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/ganaderia-es\/durante-los-ultimos-anos-espana-ha-reducido-significativamente-su-consumo-de-antibioticos-para-uso-animal.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cDurante los \u00faltimos a\u00f1os, Espa\u00f1a ha reducido significativamente su consumo de antibi\u00f3ticos para uso animal\u201d - Innova - Campo Galego\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ana I. 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