{"id":4717,"date":"2024-10-21T13:45:33","date_gmt":"2024-10-21T11:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/?p=4717"},"modified":"2024-10-21T13:58:05","modified_gmt":"2024-10-21T11:58:05","slug":"un-estudio-alerta-de-la-perdida-de-biodiversidad-en-los-suelos-de-las-praderas-de-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/ganaderia-es\/un-estudio-alerta-de-la-perdida-de-biodiversidad-en-los-suelos-de-las-praderas-de-galicia.html","title":{"rendered":"Un estudio alerta de la p\u00e9rdida de biodiversidad en los suelos de las praderas de Galicia"},"content":{"rendered":"
\"\"

Os escaravellos peloteiros degradan as bostas do gando nas pradeiras.<\/p><\/div>\n

Este documento es un resumen del trabajo de fin de M\u00e1ster que Claudia Alejandra Lidia Sandoval Rodr\u00edguez<\/strong> realiz\u00f3 con la titor\u00eda de Xan Pouliquen Kerlau. Este estudio form\u00f3 parte de la labor realizada en el Grupo Operativo \u00abVacuno de carne a pasto: identificaci\u00f3n y fomento de manexos ganaderos econ\u00f3mica y ambientalmente m\u00e1s sustentables\u00bb durante los a\u00f1os 2022 a 2024.<\/p>\n

El estudio fue realizado en el seno de la empresa Xesti\u00f3n Agrogandeira e Naturaleza SL. Se centra en evaluar el impacto de la ivermectina en las poblaciones de insectos que degradan las bostas del ganado, las materias fecales para incorporarlas al ciclo de fertilizaci\u00f3n del suelo, los llamados insectos copr\u00f3fagos -principalmente escarabajos-, en granjas ecol\u00f3gicas y convencionales de Galicia.<\/p>\n

El objetivo final del estudio es mostrar:<\/p>\n

a) que las praderas ecol\u00f3gicas tienen m\u00e1s insectos copr\u00f3fagos que las praderas convencionales<\/p>\n

b) que los tratamientos con ivermectina tienen un efecto directo negativo sobre las poblaciones de insectos copr\u00f3fagos<\/p>\n

c) que las parcelas con m\u00e1s insectos copr\u00f3fagos son m\u00e1s f\u00e9rtiles<\/p>\n

2. \u00bfPOR QU\u00c9 ESTUDIAR ESTO?<\/strong><\/p>\n

Las infecciones parasitarias en el ganado son una causa importante de p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n ganadera. Aunque los parasitos son una parte natural de la microflora animal, su desequilibrio puede provocar enfermedades que afectan a la productividad y a la salud del ganado. En la actualidad, se utilizan ampliamente los tratamientos antiparasitarios para mitigar estas p\u00e9rdidas. Pero el uso excesivo e irracional de estos medicamentos, como la ivermectina, puede provocar resistencias en parasitos y efectos adversos sobre el ecosistema.<\/p>\n

Una vez las heces caen en el suelo, son transformadas por escarabajos especializados en eso: los insectos copr\u00f3fagos, conocidos popularmente como peloteros. La ivermectina es un antiparasitario muy utilizado desde tiempos atr\u00e1s. Cuando se trata un animal con este insecticida, este termina excretado en las heces, que es la v\u00eda de eliminaci\u00f3n principal del producto. La mol\u00e9cula as\u00ed depositada en las heces en el suelo sigue actuando como insecticida, lo que puede afectar negativamente a los insectos copr\u00f3fagos.<\/p>\n

En el sistema de producci\u00f3n convencional, existe un amplio uso de la ivermectina como antiparasitario por su eficacia y facilidad de aplicaci\u00f3n. Por el contrario, en ganader\u00eda ecol\u00f3gica el uso es restringido y regulado.<\/p>\n

Los escarabajos copr\u00f3fagos son un indicador importante de conservaci\u00f3n de la biodiversidad. Las poblaciones reflejan con precisi\u00f3n la intervenci\u00f3n humana. Debido a esto, las\u00a0 poblaciones tienden a ser m\u00e1s abundantes en paisajes selv\u00e1ticos y boscosos que en praderas y tierras de cultivo. Por eso tambi\u00e9n, son utilizados en investigaci\u00f3n para monitorizar la diversidad biol\u00f3gica de los ecosistemas.<\/p>\n

3. INSECTOS COPR\u00d3FAGOS, \u00bfPARA QUE?<\/strong><\/p>\n

Estos insectos juegan un papel vital en la descomposici\u00f3n del abono: lo trasladan, lo desintegran, lo entierran. Se incorpora al suelo para la construcci\u00f3n de nidos y alimentaci\u00f3n de las cr\u00edas. Algunos peloteros forman bolos de crianza -de all\u00ed su nombre, donde la hembra deposita el huevo despu\u00e9s de enterrarlos. Otros, construyen un conjunto de galer\u00edas en el suelo, que dar\u00e1n lugar al nido donde pueden depositar varios huevos.<\/p>\n

Muchos factores intervienen en la existencia y distribuci\u00f3n de las comunidades de escarabajos copr\u00f3fagos en los paisajes. Los microclimas, la vegetaci\u00f3n, las caracter\u00edsticas del suelo, y la calidad y abundancia de alimento son fundamentales. Asimismo, la velocidad de la actividad de los escarabajos, depende de m\u00faltiples factores, entre los que se mencionan: la especie, el tama\u00f1o, la abundancia, sus h\u00e1bitos nutricionales y reproductivos, la humedad, la temperatura, varias caracter\u00edsticas del suelo y el tipo de manejo del pastoreo .<\/p>\n

Durante su ciclo biol\u00f3gico, al procesar las heces, realizan de manera paralela tareas importantes en el funcionamiento del ecosistema terrestre:<\/p>\n

– Limpieza de pastos:<\/p>\n

Una vaca adulta deposita sobre el pasto alrededor de 50 kilos de material fecal al d\u00eda, cubriendo una superficie de aproximadamente 1 m\u00b2 por animal\/d\u00eda. Esa superficie de hierba sucia no es consumida por los animales debido al olor de las heces. En la medida en que las heces son incorporadas al suelo por la acci\u00f3n de los escarabajos, el rechazo de la hierba disminuye. Por lo tanto, cuanta m\u00e1s actividad de los insectos copr\u00f3fagos, m\u00e1s productividad del pasto.<\/p>\n

– Dispersi\u00f3n de semillas:<\/p>\n

Al transportar y enterrar el abono, los insectos son capaces de dispersar hasta el 95% de las semillas que contiene. De esta manera, contribuyen a la movilizaci\u00f3n, germinaci\u00f3n y regeneraci\u00f3n de especies vegetales en los ecosistemas.<\/p>\n

– Lucha contra el cambio clim\u00e1tico:<\/p>\n

El abono del ganado emite cantidades importantes de gases de efecto invernadero. En efecto, los microorganismos que descomponen la materia org\u00e1nica emiten di\u00f3xido de carbono, mientras que
\nlas bacterias metanog\u00e9nicas que crecen en condiciones anaerobias producen metano. Al desintegrar y airear el abono, los insectos copr\u00f3fagos evitan la anaerobiosis, modificando los flujos de metano. Adem\u00e1s, el simple hecho de enterrar el abono aumenta la captura de carbono en el suelo.<\/p>\n

– Mejora de la estructura del suelo:<\/p>\n

Los t\u00faneles y galer\u00edas cavados por los peloteros mejoran la estructura, la retenci\u00f3n de agua y la aireaci\u00f3n del suelo; todo eso son factores de mayor crecimiento de las plantas y en consecuencia de aumento de la productividad de las praderas.<\/p>\n

– Mejora de la actividad biol\u00f3gica del suelo:<\/p>\n

En combinaci\u00f3n y retroalimentaci\u00f3n con el suelo, la aireaci\u00f3n generada por los insectos copr\u00f3fagos en el suelo y en los dep\u00f3sitos de heces favorecen la labor de las bacterias aerobias, encargadas de liberar f\u00f3sforo, potasio, nitr\u00f3geno y carbono para su uso posterior por las plantas.<\/p>\n

– Reciclaje y ciclo de nutrientes:<\/p>\n

Ya se entendi\u00f3 pues que los escarabajos copr\u00f3fagos participan activamente del reciclaje de los nutrientes. Los nutrientes no aprovechados por los animales en pastoreo, que se eliminan en las heces, son reincorporados al suelo, cerrando as\u00ed el ciclo de nutrientes. La acci\u00f3n de enterrar el abono por parte de los escarabajos aumenta considerablemente la cantidad de nutrientes disponibles para las plantas. Tanto es as\u00ed que la aportaci\u00f3n de los escarabajos al crecimiento de las especies vegetales puede superar la de los fertilizantes qu\u00edmicos. Se comenta que la presencia de insectos copr\u00f3fagos aumenta el pH y las concentraciones de P, K, Ca, Mg, Cu, Zn y Mn.<\/p>\n

– Control de varias plagas del ganado:<\/p>\n

La degradaci\u00f3n del abono por los peloteros altera los ciclos biol\u00f3gicos de parasitos del ganado, como helmintos y nematodos, evitando que los huevos expulsados en las heces y las larvas en estado de madurez completen su desarrollo hasta larva infectante.<\/p>\n

La transformaci\u00f3n de las heces evita que algunas especies de moscas depositen sus huevos en el material fecal, lo que reduce su poblaci\u00f3n y, consecuentemente, la presencia de enfermedades del ganado ligadas a moscas hemat\u00f3fagas.<\/p>\n

Los escarabajos copr\u00f3fagos transportan los \u00e1caros del abono, que tienen poca capacidad de movimiento. Estos \u00e1caros se alimentan de huevos y larvas de moscas y nematodos, por lo que ayudan a mitigar la presencia de enfermedades del ganado. Una vez que el sustrato del abono comienza a degradarse por la acci\u00f3n de los insectos, estos trasladan los \u00e1caros hasta nuevos sustratos donde se separan del portador y pueden seguir actuando como agentes de lucha biol\u00f3gica contra pat\u00f3genos del ganado.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4. DISE\u00d1O DEL ESTUDIO<\/strong><\/p>\n

Se seleccionaron 12 granjas de vacuno de carne y leche de Galicia: 6 ecol\u00f3gicas y 6 convencionales. En cada sistema de producci\u00f3n, la mitad hab\u00eda realizado con anterioridad tratamientos con ivermectina y la otra mitad, no. En 2 parcelas de cada granja, se colocaron trampas en el suelo para capturar los insectos copr\u00f3fagos. Pasadas 24 horas, se recogieron las trampas, y se procedi\u00f3 a identificar y contar los insectos copr\u00f3fagos capturados. Paralelamente, se procedi\u00f3 a extraer una muestra de tierra de cada parcela para su posterior an\u00e1lisis f\u00edsico-qu\u00edmica. Los datos recogidos fueron procesados mediante varios an\u00e1lisis estad\u00edsticos.<\/p>\n

5. CONCLUSIONES<\/strong><\/p>\n

Los resultados obtenidos son los siguientes:<\/p>\n

– Encontramos m\u00e1s escarabajos en parcelas convencionales que en parcelas ecol\u00f3gicas, pero NO es una diferencia estad\u00edsticamente significativa.<\/strong><\/p>\n

– Encontramos m\u00e1s escarabajos en parcelas con animales sin ivermectina que en parcelas con animales tratados, pero NO es una diferencia estad\u00edsticamente significativa.<\/strong><\/p>\n

– Encontramos m\u00e1s escarabajos en parcelas pobres que en las parcelas m\u00e1s productivas, pero NO es una diferencia estad\u00edsticamente significativa<\/strong><\/p>\n

– Encontramos m\u00e1s materia org\u00e1nica en parcelas con animales tratados que en parcelas con animales sin tratar, con una diferencia estad\u00edsticamente significativa<\/strong><\/p>\n

– No encontramos ninguna relaci\u00f3n entre insectos copr\u00f3fagos y caracter\u00edsticas fisicoqu\u00edmicas del suelo<\/strong><\/p>\n

Estos resultados niegan totalmente lo que se quiso demostrar. Sin embargo, esto es s\u00f3lo la primera impresi\u00f3n, que debe ser discutida, dando lugar a otras conclusiones.<\/p>\n

En primer lugar, debemos reconocer que el estudio se bas\u00f3 en decisiones metodol\u00f3gicas no de todo acertadas para un trabajo de tipo cient\u00edfico. En especial, la enorme diversidad de situaciones
\nno se compens\u00f3 suficientemente con un n\u00famero amplio de repeticiones. Por lo tanto, los resultados en el deben ser generalizados ni extrapolados.<\/p>\n

En segundo lugar, opinamos que la ausencia de diferencias entre las parcelas ecol\u00f3gicas y las convencionales no es una incoherencia. En efecto, en nuestras condiciones, el tratamiento que se le da a las pradeiras del vacuno es, en definitiva, muy semejante en ambos sistemas: niveles de abonado qu\u00edmico escasos, pr\u00e1ctica ausencia de tratamientos qu\u00edmicos, pastoreo.<\/p>\n

Nuestra hip\u00f3tesis para explicar que encontremos m\u00e1s insectos en parcelas pobres que en parcelas productivas se sustenta en el manejo del pastoreo. En efecto, las parcelas pobres escogidas fueron b\u00e1sicamente parcelas con vegetaci\u00f3n indicadora de sobrepastoreo. Es decir que se trata posiblemente de pastos con una carga de materias fecales mayor, ofreciendo entonces m\u00e1s cantidad de alimento a las poblaciones copr\u00f3fagas.<\/p>\n

La presencia de m\u00e1s materia org\u00e1nica en parcelas con tratamiento de ivermectina s\u00ed ser\u00eda coherente con las ideas iniciales, en la medida en que las ivermectinas reducir\u00edan el impacto de transformaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica. Cabe mencionar tambi\u00e9n que en las condiciones experimentales la mayor\u00eda de los tratamientos con ivermectina hab\u00edan sido realizados con mucha anterioridad a la toma de muestras en suelo. A lo mejor el agroecosistema hab\u00eda tenido resiliencia de sobra como para haber recuperado de un eventual efecto negativo del insecticida.<\/p>\n

En cualquiera caso, no estamos satisfechos con ninguna de estas sugerencias. Entendemos que las conclusiones finales de inter\u00e9s deben ser otras.<\/p>\n

Lo que realmente debe ser puesto de relieve es LA ESCASA POBLACI\u00d3N DE INSECTOS COPR\u00d3FAGOS en todo el ensayo.<\/strong> La parcela que m\u00e1s insectos recogi\u00f3 lleg\u00f3 a 57 insectos por trampa; la segunda ya no super\u00f3 los 25; en la tercera bajamos ya a 15. El promedio total fue de 6,3 insectos por trampa; quitando las 3 parcelas extremas, ese promedio se queda en 2,5. Es importante resaltar que el muestreo se realiz\u00f3 en un momento del a\u00f1o donde las poblaciones deb\u00edan estar plenamente activas.<\/p>\n

A nuestro parecer, este es el resultado importante del trabajo hecho: las parcelas estudiadas presentan por lo general un nivel muy escaso de insectos copr\u00f3fagos. Considerando esos insectos como indicadores de biodiversidad, tendremos que llegar a la conclusi\u00f3n de que los suelos de las praderas son suelos muertos, o por lo menos con muy poca vida. L\u00f3gicamente, si per se, las poblaciones de insectoscopr\u00f3fagos es muy escasa, el efecto de la ivermectina o del sistema de producci\u00f3n no se pueden identificar.<\/p>\n

Por lo tanto, el estudio NO concluye que la ivermectina es inocua frente a los escarabajos, NO concluye que el modo de producci\u00f3n no influye, NO concluye que no existe influenza mutua entre insectos copr\u00f3fagos y niveles de fertilidad. Por el contrario S\u00cd concluye que los suelos est\u00e1 muy degradados en cuanto a biodiversidad. Y que frente a esta situaci\u00f3n, en las condiciones del estudio, es mucho m\u00e1s importante y urgente resolver la mala praxis general contra de los suelos que detenerse sobre el empleo o no de la ivermectina.<\/strong><\/p>\n

Evidentemente, no estamos aqu\u00ed diciendo que se deba olvidar el efecto negativo del antiparasitario; lo que afirmamos es que las ganader\u00edas tienen otros fallos t\u00e9cnicos de m\u00e1s calado que corregir antes. Nos referimos concretamente a las t\u00e9cnicas de manejo global de los pastos que favorecen la muerte de los suelos: compactaci\u00f3n, mala gesti\u00f3n de los tiempos de reposo y permanencia, malos c\u00e1lculos de carga ganadera instant\u00e1nea, etc..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este documento es un resumen del trabajo de fin de M\u00e1ster que Claudia Alejandra Lidia Sandoval Rodr\u00edguez realiz\u00f3 con la titor\u00eda de Xan Pouliquen Kerlau. 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