{"id":6310,"date":"2025-05-28T12:43:19","date_gmt":"2025-05-28T10:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/?p=6310"},"modified":"2025-05-28T12:43:19","modified_gmt":"2025-05-28T10:43:19","slug":"el-cultivo-de-patata-es-mas-rentable-y-sostenible-rotando-con-guisantes-y-empleando-plantas-trampa-contra-los-nematodos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/agricultura-es\/el-cultivo-de-patata-es-mas-rentable-y-sostenible-rotando-con-guisantes-y-empleando-plantas-trampa-contra-los-nematodos.html","title":{"rendered":"\u201cEl cultivo de patata es m\u00e1s rentable y sostenible rotando con guisantes y empleando plantas trampa contra los nem\u00e1todos\u201d"},"content":{"rendered":"
\"\"

O investigador David Fern\u00e1ndez Calvi\u00f1o nun dos cambios de ensaio na Limia<\/p><\/div>\n

Desde 2019, 22 socios de siete pa\u00edses liderados por la Universidad de Vigo desarrollaron el proyecto europeo SoildiverAgro<\/strong><\/a> con el objetivo de avanzar en la adopci\u00f3n de noticias pr\u00e1cticas y sistemas de cultivos que mejoren la biodiversidad del suelo.<\/p>\n

SoildiverAgro (Soil biodiversity enhancement in european agroecosytems to promote their stability and resilence by external inputs reduction and crop performance increase) fue financiado con casi siete millones de euros por el programa H2020 de la UE. Liderado desde la Facultad de Ciencias del campus de Ourense y el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n de la UVigo por el investigador David Fern\u00e1ndez Calvi\u00f1o, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de socios de Espa\u00f1a, Finlandia, B\u00e9lgica, Alemania, Estonia, Dinamarca y Rep\u00fablica Checa, incluyendo universidades, centros de investigaci\u00f3n, empresas, organizaciones sin fines de lucro, agricultores, organizaciones de agricultores y organizaciones de la administraci\u00f3n p\u00fablica. Entre ellos, de Galicia est\u00e1n, adem\u00e1s de la UVigo, Feuga, el Instituto Ourensano de Desarrollo Econ\u00f3mico (Inorde) y el agricultor Rub\u00e9n Rodr\u00edguez.<\/p>\n

Hablamos con David Fern\u00e1ndez Calvi\u00f1o<\/strong> sobre los resultados de SoildiverAgro para avanzar hacia una agricultura europea m\u00e1s sostenible.<\/p>\n

-Acab\u00e1is de presentar los resultados del proyecto europeo SoildiverAgro, en el que a lo largo de 6 a\u00f1os 22 socios de siete pa\u00edses de Europa ensayasteis distintas alternativas para reducir el uso de fertilizantes y pesticidas y mejorar la biodiverdidade del suelo. A grandes rasgos, \u00bfcomo valoras los resultados de este proyecto?<\/strong>
\nTanto desde el punto de vista cient\u00edfico como pr\u00e1ctico los resultados fueron muy positivos. Por una parte se contribuy\u00f3 a avanzar en el conocimiento de cuestiones relacionadas con conocimientos b\u00e1sicos, como puede ser la relaci\u00f3n entre determinados grupos de organismos y la provisi\u00f3n de servicios ecos\u00edstemicos. Por otra parte, se cre\u00f3 conocimiento que permitir\u00e1 a los agricultores producir alimentos de forma m\u00e1s sostenible sin que eso repercuta negativamente en sus ganancias.<\/p>\n

-Quiz\u00e1s una de las novedades de este proyecto fue tambi\u00e9n la plena implicaci\u00f3n de los productores, y adem\u00e1s intentando dar respuesta desde el \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n a las necesidades que plantearon….<\/strong>
\nEste tipo de colaboraciones directas entre agricultores, investigadores y otros actores interesados forma parte de lo que se conoce como enfoque multiactor, el cual es obligatorio en muchos proyectos de los programas H2020 y Horizonte Europa financiados por la Uni\u00f3n Europea. No es siempre f\u00e1cil encajar en un mismo proyecto a distintos tipos de actores, pero con esto se busca que la investigaci\u00f3n cient\u00edfica salga de los laboratorios y no se centre solo en generaci\u00f3n de conocimiento, sino que contribuya a resolver problemas reales.<\/p>\n

-En el caso de la Universidad de Vigo, como uno de los cuatro socios en Galicia -8 en Espa\u00f1a- de este proyecto europeo, realizasteis ensayos en cultivos de patata y de cereal en la comarca de A Limia durante tres a\u00f1os. Como punto de partida, \u00bfque necesidades detectasteis para mejorar la biodiversidad del suelo y reducir el uso de agroqu\u00edmicos?<\/strong>
\nDurante la redacci\u00f3n del proyecto se identificaron diversos problemas como rotaci\u00f3n de cultivos simples, alta incidencia de enfermedades como sarna y nematodos en patata, o elevado uso de fertilizantes y funGicidas de s\u00edntesis qu\u00edmica. Se intent\u00f3 dar respuesta A estos problemas con resultados diversos, algunos de ellos muy prometedores como plantas trampa como sistema biol\u00f3gico de lucha contra loS nematodos de la patata o posibles mejoras en las rotaciones de cultivos introduciendo legumbres, lo que permite reducir fertilizantes nitroGenados de s\u00edntesis qu\u00edmica y mejorar producciones.<\/p>\n

\u201cEl uso de plantas trampa es el m\u00e9todo m\u00e1s eficaz y econ\u00f3mico contra el nem\u00e1todo de la patata\u201d<\/p><\/blockquote>\n

-En esta l\u00ednea, uno de los resultados m\u00e1s positivos del proyecto fue el ensayo de una alternativa eficaz para reducir el uso de nematicidas en el cultivo de la patata. \u00bfEn que consiste y cu\u00e1les fueron sus resultados?<\/strong>
\nSab\u00edamos que la plantaci\u00f3n de Solanum sisymbriifolium<\/em> es una planta que puede reducir el n\u00famero de quistes de nematodos, pero que muchas veces no funcionaba por problemas de germinaci\u00f3n. Lo que se hizo en el proyecto fue ensayar distintos tiempos, formas y manejos de plantaci\u00f3n para obtener las condiciones \u00f3ptimas. Una vez obtenidas se ensay\u00f3 su eficacia en parcelas infestadas de nematodos del g\u00e9nero Globodera<\/em> con resultados muy prometedores.<\/p>\n

-\u00bfCu\u00e1les son vuestras recomendaciones para que los productores de patata podan emplear con \u00e9xito esta planta trampa?<\/strong>
\nEs una planta que requiere calor, por lo que deber sembrarse a partir de mediados de junio. La profundidad de plantaci\u00f3n deber ser de 10-15 cm acompa\u00f1ada de irrigaci\u00f3n si la humedad del suelo es escasa. Finalmente es conveniente pasar un rulo para compactar ligeramente el suelo.<\/p>\n

-Esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n la continu\u00e1is en el proyecto estatal ReNaturAgri. \u00bfEn que consiste este nuevo proyecto y que objetivos y plazos se marca?<\/strong>
\nEl proyecto ReNaturAgri es un proyecto corto (2 a\u00f1os y 9 meses) financiado por fondos Next Generation y est\u00e1 previsto que finalice en agosto de 2025. En \u00e9l se compararon distintas alternativas para combatir el nem\u00e1todo de la patata, incluyendo Solanum sisymbriifolium<\/em>, y adem\u00e1s de la eficacia para combatir la plaga, se estudiaron los efectos sobre las producciones de patata, sobre los m\u00e1rgenes brutos para el agricultor.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se estudiaron los efectos de los distintos tratamientos sobre la biodiversidad del suelo, los servicios ecosist\u00e9micos o costes ambientales. Los resultados obtenidos mostraron que el uso de plantas trampa es el m\u00e9todo m\u00e1s eficaz contra el nem\u00e1todo y adem\u00e1s el que mejores resultado aporta al agricultor desde un punto de vista econ\u00f3mico.<\/p>\n

-Dentro del proyecto SOILDIVERAGRO tambi\u00e9n ensayasteis la rotaci\u00f3n de la patata con guisantes para mejorar la fertilidad del suelo y reducir el uso de abonos de s\u00edntesis. \u00bfCu\u00e1les fueron los principales resultados de esta t\u00e9cnica que se prob\u00f3?<\/strong>
\nLos resultados del proyecto mostraron que sustituir trigo por guisantes en la rotaci\u00f3n mejora los rendimientos de la patata en el a\u00f1o siguiente al tiempo que se reduce el nitr\u00f3geno aplicado en cobertera en un 50%. Adem\u00e1s, se incrementaron los m\u00e1rgenes brutos por mayor producci\u00f3n de patata pero tambi\u00e9n por el menor coste de producci\u00f3n del guisante que del trigo.<\/p>\n

\u201cEl cultivo de guisante en rotaci\u00f3n con la patata reduce en un 50% las necesidades de nitr\u00f3geno qu\u00edmico en cobertera y mejora los m\u00e1rgenes para el productor\u201d<\/p><\/blockquote>\n

-Una tercera l\u00ednea de trabajo fue el uso de hongos micorr\u00edzicos como alternativa a los fertilizantes fosf\u00f3ricos y para reducir las fitopatolog\u00edas de la patata. \u00bfQu\u00e9 valoraci\u00f3n hac\u00e9is de los resultados de este ensayo?<\/strong>
\nLos resultados obtenidos en este ensayo fueron muy variables. Por una parte, se observ\u00f3 que la aplicaci\u00f3n de hongos micorr\u00edzicos no contribuy\u00f3 a reducir la incidencia de la sarna de la patata en las parcelas experimentales. Por otra parte, se observ\u00f3 que, a pesar de ser suelos muy \u00e1cidos, los suelos de A Limia tienen elevados contenidos de f\u00f3sforo (P) asimilable por las plantas lo que permiti\u00f3 reducir A cero la aplicaci\u00f3n de P (incluso sin hongos micorr\u00edcicos) sin mermas en la producci\u00f3n de patata.<\/p>\n

Por \u00faltimo, en a\u00f1os clim\u00e1ticamente normales La aplicaci\u00f3n de hongos micorr\u00edcicos permiti\u00f3 inclementar los rendimientos de la patata reduciendo la aplicaci\u00f3n de f\u00f3sforo. Sin embargo, en a\u00f1os con temperaturas excesivas en verano los hongos micorr\u00edzicos no se desarrollaron adecuadamente y no tuvieron impactos en la producci\u00f3n de patata.<\/p>\n

-Desde la Universidad de Vigo tambi\u00e9n ensay\u00e1steis sistemas de alerta de enfermedades causadas por hongos, principalmente mildio, en la patata para reducir y mejorar la eficacia en el uso de fungicidas qu\u00edmicos. \u00bfQue destacar\u00edas como principales conclusiones? \u00bfEst\u00e1n ya disponibles para los agricultores estos sistemas de alerta temprana?<\/strong>
\nEl uso de fungicidas basado en sistemas de alerta permiti\u00f3 reducciones en el n\u00famero de aplicaciones de un 50%. Sin embargo, esto condujo a peque\u00f1as p\u00e9rdidas de producci\u00f3n. Por tanto, estos sistemas deben ser mejorados antes de su aplicaci\u00f3n a gran escala.<\/p>\n

-En general, como valoras la respuesta de los agricultores de A Limia al proyecto SOILDIVERAGRO?<\/strong>
\nLa participaci\u00f3n de los agricultores de A Limia en las actividades del proyecto fue muy elevada comparada con la habitual en este tipo de proyectos en otras regiones europeas. A esto contribuy\u00f3 la gran interacci\u00f3n que el INORDE (socio del proyecto) tiene con ellos. Por otra parte demuestra, que los agricultores de A Limia est\u00e1n muy interesados en mejorar la sostenibilidad de sus explotaciones.<\/p>\n

\u201cLos agricultores de A Limia est\u00e1n muy interesados en mejorar la sostenibilidad de sus explotaciones\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

-\u00bfComo va a ser el proceso para hacer transferencia de estos resultados a los agricultores? \u00bfCuales consideras que son las claves para que tenga \u00e9xito su transferencia?<\/strong>
\nDesde la Universidad de Vigo continuamos desarrollando proyectos en la comarca en colaboraci\u00f3n con el INORDE. Esto permite una interacci\u00f3n habitual con los agricultores que esperamos se traduzca a corto plazo en la adopci\u00f3n de las practicas ensayadas por parte de algunos de ellos. Que a este \u201cpioneros\u201d les den buenos resultados contribuir\u00e1 a un incremento de su aplicaci\u00f3n. Por otra parte, estamos redactando un proyecto de transferencia para facilitarles semillas y asesoramiento.<\/p>\n

–Dentro del proyecto SOILDEVERAGRO tambi\u00e9n dise\u00f1asteis una gu\u00eda de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, adaptada a las distintas regiones y contextos de Europa, adem\u00e1s de una herramienta de apoyo a la toma de decisi\u00f3n por parte de los agricultores. \u00bfComo se puede acceder a ellas?<\/strong>
\nLa gu\u00eda estar\u00e1 disponible en la web del proyecto y se har\u00e1n peque\u00f1os res\u00famenes de las distintas pr\u00e1cticas para facilitar su lectura.<\/p>\n

-\u00bfAlgo m\u00e1s que quieras a\u00f1adir?<\/strong>
\nMe gustar\u00eda agradecer a los agricultores de A Limia su buena acogida, y la participaci\u00f3n en las actividades del proyecto. Agradecer tambi\u00e9n a Rub\u00e9n Rodr\u00edguez G\u00f3mez e INORDE su participaci\u00f3n directa como socios. Por \u00faltimo quiero hacer un agradecimiento especial a Servando \u00c1lvarez Posa por su gran implicaci\u00f3n en este y en otros proyectos que la Universidad de Vigo desarrolla en A\u00a0 Limia. Sin \u00e9l no ser\u00edan posibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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