{"id":6346,"date":"2025-06-02T10:47:38","date_gmt":"2025-06-02T08:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/?p=6346"},"modified":"2025-06-02T10:47:38","modified_gmt":"2025-06-02T08:47:38","slug":"la-conselleira-de-medio-rural-apuesta-por-la-innovacion-para-reforzar-el-sector-vitivinicola-gallego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/vina-es\/la-conselleira-de-medio-rural-apuesta-por-la-innovacion-para-reforzar-el-sector-vitivinicola-gallego.html","title":{"rendered":"La conselleira de Medio Rural apuesta por la innovaci\u00f3n para reforzar el sector vitivin\u00edcola gallego"},"content":{"rendered":"
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La conselleira de Medio Rural particip\u00f3 esta ma\u00f1ana en la apertura del encuentro anual de la Plataforma Tecnol\u00f3xica do Vi\u00f1o en Ourense.<\/p><\/div>\n

La conselleira de Medio Rural, Mar\u00eda Jos\u00e9 G\u00f3mez, particip\u00f3 esta ma\u00f1ana en la apertura del encuentro anual de la Plataforma Tecnol\u00f3gica del Vino, celebrado en el Liceo de Ourense. Estuvo acompa\u00f1ada por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Mart\u00edn Alemparte. Durante el acto, destac\u00f3 la importancia de la innovaci\u00f3n para impulsar el sector vitivin\u00edcola gallego.<\/p>\n

Seg\u00fan G\u00f3mez, \u201ces fundamental que trabajemos juntos\u201d para avanzar en investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y sostenibilidad en la producci\u00f3n de vino. En este sentido, anim\u00f3 a la colaboraci\u00f3n entre investigadores, productores, bodegueros y entidades p\u00fablicas para reforzar el papel de Galicia como referente en este \u00e1mbito.<\/p>\n

La conselleira se refiri\u00f3 al trabajo de la Estaci\u00f3n de Viticultura y Enolog\u00eda de Galicia, integrada en la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria. Esta instituci\u00f3n lidera proyectos vinculados a la resistencia de las variedades de uva a las enfermedades, a la mejora de las t\u00e9cnicas de cultivo y a la gesti\u00f3n eficiente del agua. G\u00f3mez puso en valor esta labor, especialmente ante los retos derivados del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 la necesidad de aplicar innovaci\u00f3n en los procesos de producci\u00f3n y en la digitalizaci\u00f3n de las bodegas. Adem\u00e1s, subray\u00f3 la importancia de investigar en nuevas tecnolog\u00edas de fermentaci\u00f3n, control de calidad y trazabilidad para mantener la competitividad en el mercado global.<\/p>\n

G\u00f3mez indic\u00f3 que, con la colaboraci\u00f3n de los distintos actores del sector y con el apoyo de entidades como la Plataforma Tecnol\u00f3gica del Vino, es posible transformar los desaf\u00edos en oportunidades. Asimismo, destac\u00f3 que el Gobierno gallego mantiene una relaci\u00f3n fluida con el sector basada en el di\u00e1logo, el intercambio de iniciativas y las ayudas.<\/p>\n

El sector vitivin\u00edcola tiene un peso destacado en la econom\u00eda gallega. Cuenta con cinco denominaciones de origen y m\u00e1s de 10.000 viticultores y 500 industrias, generando un valor econ\u00f3mico superior a los 350 millones de euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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