{"id":9006,"date":"2026-09-10T17:00:10","date_gmt":"2026-09-10T15:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/?p=9006"},"modified":"2026-09-10T17:00:10","modified_gmt":"2026-09-10T15:00:10","slug":"la-investigacion-del-grupo-operativo-oliveiras-de-galicia-define-las-estrategias-de-multiplicacion-para-acercar-once-variedades-autoctonas-al-sector-productivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innova.campogalego.gal\/es\/agricultura-es\/la-investigacion-del-grupo-operativo-oliveiras-de-galicia-define-las-estrategias-de-multiplicacion-para-acercar-once-variedades-autoctonas-al-sector-productivo.html","title":{"rendered":"La investigaci\u00f3n del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia define las estrategias de multiplicaci\u00f3n para acercar once variedades aut\u00f3ctonas al sector productivo"},"content":{"rendered":"

\"\"No existe una \u00fanica f\u00f3rmula para multiplicar las variedades aut\u00f3ctonas de olivo recuperadas en Galicia. Esta es una de las principales conclusiones del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia, que esta ma\u00f1ana present\u00f3 en la sede de la Fundaci\u00f3n Juana de Vega los resultados de tres a\u00f1os de investigaci\u00f3n aplicada para superar uno de los principales obst\u00e1culos en el desarrollo de este cultivo: producir planta en cantidad suficiente para facilitar su transferencia al sector.<\/span><\/span><\/p>\n

Al evento de esta ma\u00f1ana asistieron representantes del consorcio integrado por la Fundaci\u00f3n Juana de Vega, la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia (MBG-CSIC), las empresas Ouro de Quiroga y Olivar Concordia, Cultigar y la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL), que participa como socio cooperante, as\u00ed como una amplia representaci\u00f3n de particulares y profesionales del sector hort\u00edcola.<\/span><\/span><\/p>\n

Entre 2023 y 2026, este proyecto de innovaci\u00f3n trabaj\u00f3 en paralelo en la multiplicaci\u00f3n de once variedades aut\u00f3ctonas previamente identificadas \u2014Brava Gallega, Br\u00e9tema, Carapucho, Carmeli\u00f1a, Folgueira, Hedreira, Mansa Gallega, Maruxi\u00f1a, Susi\u00f1a, Xoana y Santiagueira\u2014 mediante dos v\u00edas complementarias. Por un lado, la multiplicaci\u00f3n por estaquillado, desarrollada por la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia (MBG-CSIC), y, por otro, la micropropagaci\u00f3n in vitro, a cargo del laboratorio de biotecnolog\u00eda Cultigar.<\/span><\/span><\/p>\n

Dos t\u00e9cnicas que se complementan seg\u00fan la variedad<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Los resultados demuestran que la capacidad de multiplicaci\u00f3n est\u00e1 fuertemente condicionada por la variedad y, en el caso de la <\/span><\/span>multiplicaci\u00f3n por estaquillado,<\/b><\/span><\/span> tambi\u00e9n por la \u00e9poca en la que se realiza la recogida de material vegetal de las plantas madre. En los ensayos con las once variedades, el enraizamiento medio mediante estaquillas semile\u00f1osas pas\u00f3 del 19% en invierno-primavera al 61% en verano-oto\u00f1o, mientras que la supervivencia aument\u00f3 del 51% al 73%, respectivamente.<\/span><\/span><\/p>\n

En este ensayo, Carapucho, Susi\u00f1a y Br\u00e9tema alcanzaron entre un 86% y un 100% de enraizamiento en la \u00e9poca de verano-oto\u00f1o, mostrando una elevada aptitud para este sistema de multiplicaci\u00f3n. Folgueira, Hedreira, Mansa Gallega y Brava Gallega se situaron entre el 55% y el 68%, mientras que Carmeli\u00f1a y Maruxi\u00f1a quedaron por debajo del 45%. Santiagueira y Xoana, por su parte, mostraron una mayor dificultad de enraizamiento mediante estaquillado.<\/span><\/span><\/p>\n

Precisamente estas diferencias explican la importancia de haber desarrollado en paralelo una <\/span><\/span>segunda v\u00eda de multiplicaci\u00f3n<\/b><\/span><\/span>. El proyecto tambi\u00e9n consigui\u00f3 establecer protocolos de <\/span><\/span>micropropagaci\u00f3n in vitro<\/b><\/span><\/span> para las once variedades estudiadas. Carapucho, Susi\u00f1a, Mansa Gallega, Brava Gallega y Santiagueira alcanzaron una media aproximada de 2,5 brotes por explanto en ciclos de cultivo de 30 a 40 d\u00edas. Por su parte, Folgueira, Carmeli\u00f1a, Hedreira, Maruxi\u00f1a, Br\u00e9tema y Xoana se situaron en torno a los 2 brotes por explanto y ciclo.<\/span><\/span><\/p>\n

Dentro de este segundo grupo, Maruxi\u00f1a, Xoana y Br\u00e9tema mostraron mayores exigencias durante el cultivo, por lo que todav\u00eda existe margen para seguir optimizando los medios utilizados en el laboratorio.<\/span><\/span><\/p>\n

Uno de los datos m\u00e1s relevantes in vitro es que, pese a estas diferencias en la velocidad de multiplicaci\u00f3n, las once variedades propagadas mediante esta t\u00e9cnica alcanzaron entre un 90% y un 100% de enraizamiento y supervivencia en invernadero.<\/span><\/span><\/p>\n

Los ensayos confirman as\u00ed que ambas t\u00e9cnicas, estaquillado cl\u00e1sico y micropropagaci\u00f3n in vitro, son complementarias y permiten dise\u00f1ar una estrategia espec\u00edfica para cada variedad.<\/span><\/span><\/p>\n

En las pr\u00f3ximas semanas est\u00e1 prevista la transferencia a los viveros de un protocolo t\u00e9cnico para la multiplicaci\u00f3n por estaquillado, que ya ha sido publicado en la revista cient\u00edfica <\/span><\/span>Plants<\/i><\/span><\/span>. Adem\u00e1s, ya se ha transferido material vegetal a los viveros y, en una siguiente fase, se llevar\u00e1 a cabo el escalado industrial de ambas metodolog\u00edas: \u201cen los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os habr\u00e1 m\u00e1s planta disponible\u201d, avanzaron desde el consorcio del Grupo Operativo.<\/span><\/span><\/p>\n

Del laboratorio al campo de cultivo<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Cabe recordar que este Grupo Operativo incorpor\u00f3 desde el inicio a los productores. Una vez superada la fase de propagaci\u00f3n y aclimataci\u00f3n en invernadero, las plantas fueron trasladadas a parcelas experimentales en Pontevedra, en la sede de la MBG, y a A Pobra do Broll\u00f3n (Lugo), propiedad de la Xunta de Galicia. Se trata de dos territorios con condiciones ambientales diferentes en los que se est\u00e1 estudiando su comportamiento agron\u00f3mico.<\/span><\/span><\/p>\n

Al mismo tiempo, este material se compar\u00f3 con el existente en plantaciones consolidadas de Olivar Concordia, en Valga (Pontevedra), donde hay ejemplares de algunas variedades aut\u00f3ctonas transferidos por la MBG-CSIC hace m\u00e1s de seis a\u00f1os. Tambi\u00e9n se compar\u00f3 con ejemplares centenarios de olivos aut\u00f3ctonos en las parcelas de Ouro de Quiroga, en la Ribeira Sacra. La participaci\u00f3n directa de estos productores, que son socios del proyecto, permite evaluar las plantas en condiciones reales y orientar la investigaci\u00f3n hacia las necesidades pr\u00e1cticas de la olivicultura gallega con variedades aut\u00f3ctonas.<\/span><\/span><\/p>\n

Se espera que los avances del GO Oliveiras de Galicia marquen un salto tecnol\u00f3gico en la obtenci\u00f3n de plantas enraizadas,<\/b><\/span><\/span> ya que la finalidad \u00faltima de esta investigaci\u00f3n fue m\u00e1s all\u00e1 de conservar unas variedades singulares \u00fanicas en el mundo. \u201cEl desarrollo de sistemas eficaces de multiplicaci\u00f3n a gran escala permite avanzar hacia la recuperaci\u00f3n productiva de un cultivo adaptado a las condiciones de Galicia y crear nuevas oportunidades y cadenas de valor en torno a un patrimonio gen\u00e9tico propio\u201d, valoraba Alfonso Ribas, director de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Juana de Vega.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

2027 a futuro<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

La consolidaci\u00f3n de la informaci\u00f3n sobre el comportamiento de las once variedades en diferentes condiciones edafoclim\u00e1ticas ser\u00e1, precisamente, una de las l\u00edneas que deber\u00e1 continuar m\u00e1s all\u00e1 de la finalizaci\u00f3n del Grupo Operativo para seguir estudiando su futuro productivo e, incluso, el desarrollo de una DOP de aceite de Galicia.<\/span><\/span><\/p>\n

En este sentido, Carmen Mart\u00ednez, investigadora de la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia y coordinadora cient\u00edfica de este Grupo Operativo, apuntaba que \u201cla publicaci\u00f3n en la revista <\/span><\/span>Plants<\/i><\/span><\/span> aporta un gran valor cient\u00edfico al trabajo realizado, pero tambi\u00e9n es un valor a\u00f1adido para las variedades aut\u00f3ctonas de Galicia. Las har\u00e1 todav\u00eda m\u00e1s conocidas en los foros cient\u00edficos y esto abrir\u00e1 puertas, por ejemplo, a la hora de crear una DOP Aceites de Galicia y otras cuestiones de tipo legal de gran inter\u00e9s\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

La combinaci\u00f3n de conservaci\u00f3n, investigaci\u00f3n aplicada, experimentaci\u00f3n en campo y participaci\u00f3n directa de los productores abre ahora la puerta a la diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n agraria, la recuperaci\u00f3n de tierras y la creaci\u00f3n de una cadena de valor diferenciada ligada al territorio.<\/span><\/span><\/p>\n

Al mismo tiempo, la experiencia del Grupo Oliveiras de Galicia muestra c\u00f3mo la investigaci\u00f3n sobre recursos gen\u00e9ticos locales puede transformarse en innovaci\u00f3n agraria y ofrece un modelo potencialmente transferible a otras zonas que buscan recuperar variedades tradicionales y convertirlas de nuevo en recursos productivos.<\/span><\/span><\/p>\n

Seg\u00fan el Anuario de Estad\u00edstica 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), los datos oficiales otorgan todav\u00eda un peso muy peque\u00f1o \u2014como es l\u00f3gico\u2014 a Galicia respecto al conjunto de Espa\u00f1a en producci\u00f3n de aceitunas: 309 hect\u00e1reas y 381 toneladas, alrededor del 0,01 % del total estatal tanto en superficie como en producci\u00f3n. Por provincias, Lugo concentra el 72,82% de la superficie y el 70,60% de la producci\u00f3n contabilizada por el MAPA. Es un dato que, probablemente, conviene situar en el contexto del desarrollo relativamente reciente de nuevas plantaciones de olivo en nuestra comunidad.<\/span><\/span><\/p>\n

Historia: una investigaci\u00f3n activa desde 2012<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Oliveiras de Galicia representa una nueva fase de una investigaci\u00f3n que comenz\u00f3 hace ya 14 a\u00f1os cuando, en 2012, el grupo Viticultura, Olivo y Rosa (VIOR) de la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia (CSIC) empez\u00f3 a trabajar en la localizaci\u00f3n, identificaci\u00f3n, caracterizaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de olivos aut\u00f3ctonos por toda Galicia. La investigaci\u00f3n permiti\u00f3 localizar m\u00e1s de 160 ejemplares de \u00e1rboles centenarios e identificar una veintena de variedades aut\u00f3ctonas. Paralelamente, en la sede de la MBG-CSIC en Pontevedra se cre\u00f3 un banco de germoplasma vivo para la conservaci\u00f3n de este material vegetal.<\/span><\/span><\/p>\n

Entre 2017 y 2023, la Fundaci\u00f3n Juana de Vega apoy\u00f3 esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n con unos 350.000 euros de fondos propios, contribuyendo a la conservaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de este patrimonio vegetal.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Otros hitos importantes<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Otros hitos alcanzados durante estos 14 a\u00f1os fueron el registro de Brava Gallega y Mansa Gallega en la Lista de Conservaci\u00f3n (23\/10\/2017). Tambi\u00e9n se inici\u00f3 el registro en la Lista de Variedades Comerciales de las 11 variedades aut\u00f3ctonas, aportando an\u00e1lisis de ADN y descripci\u00f3n bot\u00e1nica, seg\u00fan ensayos DHE <\/span><\/span>Olea europaea<\/i><\/span><\/span> (Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales – OCVV).<\/span><\/span><\/p>\n

Tres de las 11 variedades ya finalizaron este proceso de registro hace casi dos a\u00f1os \u2014Carapucho, Carmeli\u00f1a y Maruxi\u00f1a, BOE 17\/12\/2024\u2014 y dos de ellas hace nueve meses \u2014Mansa Gallega y Br\u00e9tema, BOE 10\/12\/2025\u2014, quedando integradas en la Lista de Variedades Comerciales. A partir de ese momento se abri\u00f3 la posibilidad de plantarlas y comercializar su aceite, apareciendo sus nombres en las etiquetas de las botellas.<\/span><\/span><\/p>\n

En oto\u00f1o de 2025, en el marco del Grupo Operativo, se realizaron elaboraciones experimentales de aceite a peque\u00f1a escala de alguna variedad aut\u00f3ctona. En la campa\u00f1a de 2026 se espera disponer de suficiente aceituna para poder ampliar estos estudios.<\/span><\/span><\/p>\n

M\u00e1s recientemente, el pasado mes de junio, el consorcio del Grupo Operativo fue anfitri\u00f3n de una visita de estudio de la Red PAC de la Uni\u00f3n Europea sobre \u201cRecursos gen\u00e9ticos vegetales\u201d, organizada por la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n (AEI-Agri) en materia de productividad y sostenibilidad agr\u00edcolas para presentar su trabajo.<\/span><\/span><\/p>\n

Cata de aceites gallegos y plantaci\u00f3n simb\u00f3lica del olivar Xoana<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

La jornada final celebrada hoy en Oleiros se complet\u00f3 con una cata comentada de aceites gallegos dirigida por el IES O Ribeiro y con la plantaci\u00f3n, en la sede de la Fundaci\u00f3n Juana de Vega, de un ejemplar de la variedad Xoana, denominada as\u00ed en homenaje a Juana de Vega, la fil\u00e1ntropa que da nombre a la instituci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

Sobre el Grupo Operativo Oliveiras de Galicia<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

El Grupo Operativo Oliveiras de Galicia est\u00e1 financiado con 179.652,68 euros en el marco de la convocatoria 2023 de las Ayudas para la ejecuci\u00f3n de proyectos innovadores de los Grupos Operativos de la Asociaci\u00f3n Europea de Innovaci\u00f3n (AEI), cofinanciadas por el Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del Plan Estrat\u00e9gico de la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PEPAC) 2023-2027.<\/span><\/span><\/p>\n

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No existe una \u00fanica f\u00f3rmula para multiplicar las variedades aut\u00f3ctonas de olivo recuperadas en Galicia. 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