29 Outubro 2025

“O cultivo do chícharo permite pechar o ciclo da proteína dentro do territorio galego, reducindo importacións e pegada ambiental”

Entrevista a Lucio García, xefe de investigación agronómica no Centro Tecnolóxico da Carne, entidade que forma parte do proxecto GUIPROGAL co que buscan variedades de chícharos como fontes de proteínas para pensos e alimentos