Entrevista a Francisco Xosé Pedras Saavedra, colaborador do proxecto SIMBAV, unha iniciativa que traballa na transformación dos residuos avícolas e agrícolas en recursos útiles como biocombustibles e fertilizantes naturais.
O centro tecnolóxico aposta pola dixitalización e a economía circular, ademais de ser unha ligazón estratéxica para integrar a innovación no tecido empresarial de Galicia