O evento celebrarase do 28 ao 30 de outubro e busca promover un foro de discusión cos interlocutores sociais, defender a variabilidade e fomentar novos usos das leguminosas
Entrevista a Marta Santalla, investigadora do Grupo de Xenética do Desenvolvemento Vexetal (www.devoleg.es) na Misión Biolóxica de Galicia (MBG-CSIC), unha das entidades socias do grupo operativo MAXI-CoberLEG, que busca mellorar a produción agraria mediante o uso de cultivos de leguminosas de cobertura de inverno.
Este é un dos resultados que lanza unha enquisa realizada pola Unión de Pequenos Agricultores e Gandeiros (UPA), que chama a atención sobre o potencial das leguminosas en España
No Grupo Operativo ProteinLeg desenvolven proteínas alimentarias de alta calidade mediante a produción e o procesamento sostibles de cultivos de leguminosas