Entrevista a Francisco Xosé Pedras Saavedra, colaborador del proyecto SIMBAV, una iniciativa que trabaja en la transformación de los residuos avícolas y agrícolas en recursos útiles como biocombustibles y fertilizantes naturales.
El centro tecnológico apuesta por la digitalización y la economía circular, además de ser un enlace estratégico para integrar la innovación en el tejido empresarial de Galicia