3 febrero 2026
Cinco están liderados por la MBG (sedes Pontevedra y Santiago), seis por el IIM (Vigo), uno por el INCIPIT (Santiago) y dos por el COAC (A Coruña).
28 enero 2026
La transglutaminasa microbiana, obtenida usando patatas de destrío como medio de cultivo, es una sustancia natural que aumenta el rendimiento en la fabricación de queso, mejora la textura de los yogures desnatados y favorece la estructura de los panes y harinas sin gluten
27 enero 2026
Asistirán los socios llegados desde Italia, Rumanía, Alemania, Grecia, Eslovenia y Países Bajos que compartirán las buenas prácticas que están implementando en sus territorios para adaptarse a una gestión agroforestal más resiliente
24 enero 2026
El Paraninfo de la Universidad de Zaragoza acogerá el próximo 11 de febrero el acto institucional de entrega de los galardones
24 noviembre 2025
ITG incorpora la totalidad de la plantilla y de la actividad de I+D de EnergyLab, ampliando su plantilla a 250 profesionales
13 noviembre 2025
Refuerza su compromiso con la transformación tecnológica del campo con proyectos de digitalización, asesoramiento y apoyo a empresas emergentes
4 noviembre 2025
Durante el I International FoodTec Conference se puso de manifiesto la necesidad de disponer de un espacio común que conecte la ciencia y la industria, especialmente entre Galicia y el norte de Portugal
31 octubre 2025
El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias explicará este miércoles 5 de noviembre las posibilidades de crear envases activos para mantener la calidad de los alimentos y los posibles usos de bagazo de uva, patatas o algas como ingredientes multifuncionales
18 octubre 2025
La Misión Biológica de Galicia coordina desde Pontevedra la red “Conexión Recursos Genéticos del CSIC”
13 octubre 2025
La finalidad de estas subvenciones es fortalecer la competitividad y resiliencia del sector agroalimentario en España, favoreciendo el empleo de calidad y el arraigo territorial de las empresas
6 octubre 2025
La Región de Murcia se convertirá en el epicentro europeo de la transformación digital agroalimentaria durante el 12 y 13 de noviembre, donde se darán cita más de 1.500 profesionales
1 octubre 2025
El Clúster Tecnolóxico das Ciencias da Vida liderará el proyecto BIOCHAINS Atlantic y también participará en otra iniciativa del programa Interreg Atlantic Area que reforzará la resiliencia de la acuicultura atlántica frente al cambio climático