15 abril 2025

OLIVEBIOME, unha iniciativa pioneira que transforma residuos agroindustriais en compostos para mellorar a saúde do gando

FEUGA lidera un proxecto pioneiro para transformar residuos agroindustriais en prebióticos e probióticos que melloran a saúde e o benestar dos animais de granxa, reducindo o uso de antibióticos
21 febrero 2025

AlProSos, un proyecto internacional liderado desde Galicia, que busca potenciar los alimentos regionales ricos en proteínas

La Red Iberoamericana, de la que forma parte el Centro Tecnolóxico da Carne, trabajará también aspectos regulatorios, nutricionales, de seguridad alimentaria o de métodos sostenibles de procesado, purificación y funcionalización
3 febrero 2025

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un innovador sistema de lucha contra el fraude alimentario

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un sistema más sencillo, preciso y rápido, que emplea imágenes hiperespectrales y métodos de aprendizaje automáticos para autentificar semillas, harinas y productos texturizados de cereales, legumbres y frutos
3 enero 2025

La empresa gallega Néboda Farms es una de las 6 seleccionadas en toda España para el programa de desarrollo tecnológico StartBEC

El programa, promovido por el Ministerio de Agricultura y AINIA, ofrece mentorización, pruebas piloto y apoyo tecnológico para fomentar la innovación sostenible y enfrentar desafíos globales