3 febrero 2025

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un innovador sistema de lucha contra el fraude alimentario

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un sistema más sencillo, preciso y rápido, que emplea imágenes hiperespectrales y métodos de aprendizaje automáticos para autentificar semillas, harinas y productos texturizados de cereales, legumbres y frutos
3 enero 2025

La empresa gallega Néboda Farms es una de las 6 seleccionadas en toda España para el programa de desarrollo tecnológico StartBEC

El programa, promovido por el Ministerio de Agricultura y AINIA, ofrece mentorización, pruebas piloto y apoyo tecnológico para fomentar la innovación sostenible y enfrentar desafíos globales
10 diciembre 2024

«La alternativa de los resíduos agroindustriales y forestales frente a los combustibles fósiles para obtener bioplásticos y otros productos tiene resultados prometedores»

Apostar por modelos de producción y de gestión sostenibles contribuye a generar un beneficio ambiental, una mayor eficiencia económica y social, según explica la doctora Ana Arias, quien fue distinguida en la Cátedra AgroBank por su tesis
29 noviembre 2024

«Los alimentos producidos en ecológico tienen más densidad nutricional»

Aunque quedan seis años para tener que alcanzar el objetivo que fija la Unión Europea para 2030, la catedrática Dolores Raigón indica que “aún estamos muy lejos” y destaca que en ganadería ecológica se ha producido un incremento del 18 %
15 octubre 2024

“Las algas tienen mucho potencial como bioestimulantes para los cultivos”

Entrevista a Manuela Buján Saco, bióloga del departamento de I+D de Porto-Muiños , empresa gallega que participa en el Grupo Operativo BIO_MARTERRA, un proyecto de innovación que busca convertir los descartes de algas marinas en bioestimulantes para uso agrícola