10 diciembre 2024

«La alternativa de los resíduos agroindustriales y forestales frente a los combustibles fósiles para obtener bioplásticos y otros productos tiene resultados prometedores»

Apostar por modelos de producción y de gestión sostenibles contribuye a generar un beneficio ambiental, una mayor eficiencia económica y social, según explica la doctora Ana Arias, quien fue distinguida en la Cátedra AgroBank por su tesis
29 noviembre 2024

«Los alimentos producidos en ecológico tienen más densidad nutricional»

Aunque quedan seis años para tener que alcanzar el objetivo que fija la Unión Europea para 2030, la catedrática Dolores Raigón indica que “aún estamos muy lejos” y destaca que en ganadería ecológica se ha producido un incremento del 18 %
15 octubre 2024

“Las algas tienen mucho potencial como bioestimulantes para los cultivos”

Entrevista a Manuela Buján Saco, bióloga del departamento de I+D de Porto-Muiños , empresa gallega que participa en el Grupo Operativo BIO_MARTERRA, un proyecto de innovación que busca convertir los descartes de algas marinas en bioestimulantes para uso agrícola
30 agosto 2024

Programa ‘StartBEC’ para empresas emergentes en el ámbito de la bioeconomía agroalimentaria

El Ministerio de Agricultura organiza la segunda edición de este proyecto que se centra en proporcionar información, asesoramiento, tecnología para superar el desarrollo y lanzamiento de procesos y producto innovadores
26 julio 2024

“La creciente demanda de alimentos, impulsada por el aumento de la población y los cambios en los patrones de consumo, presionará aún más los recursos naturales”

Jesús Simal, catedrático de la Universidad de Vigo, institución que coordina el proyecto SOSFood, explica que con esta iniciativa se diseñarán soluciones en forma de herramientas de toma de decisiones adaptadas a cada nivel del sistema y personalizables para adaptarse al contexto y las prioridades de cada usuario