15 mayo 2024
El Colegio de Veterinarios organiza la formación que se centrará en la calidad alimentaria, la clasificación y el etiquetado de canales de bovino y ovino, o la producción ecológica
4 abril 2024
La Xunta inició potentes iniciativas comunitarias enfocadas a ejes estratégicos como el lácteo, la carne, el forestal o el vino, entre los que está uno de los principales, AgriFoodTEF
27 marzo 2024
Las queserías Prestes y Queizuar lideran dos de los principales proyectos sobre la revalorización de residuos lácteos presentados en el IV Foro de Innovación Productiva del Sector Agrario. Los resultados son una amplia gama de productos de alto valor añadido
8 marzo 2024
Se trata de películas activas de quitosano con aceite esencial de sándalo, extractos de ortiga o del alga kelp de azúcar que suponen una alternativa a los separadores plásticos. Estos son los resultados de la investigación hecha por la graduada en Nutrición Humana y Dietética María Flórez Mora en su tesis
23 enero 2024
Un investigador gallego demuestra la viabilidad de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas a pequeña escala, centrándose en la de O Cebreiro, y resalta que no deberían descartarse por su tamaño
19 enero 2024
La Xunta participará en el proyecto europeo AgrifoodTEF, en el que también se integra la empresa tecnológica Gradiant
24 noviembre 2023
El proyecto IA40WASTE busca disminuir el desperdicio alimentario con la aplicación de Inteligencia Artificial y herramientas digitales
6 noviembre 2023
El Clúster Alimentario de Galicia presenta el primer Programa para Directivos de Empresas Alimentarias gallegas con una Masterclass de Mario Weitz
23 octubre 2023
El proyecto tiene por finalidad evitar la pobreza energética de las comunidades locales que se encuentran en una situación desfavorecida, a pesar de su riqueza de recursos
18 octubre 2023
La aceleradora Business Factory Food abre su sexta edición y celebra un Demo Day para presentar algunos de los últimos proyectos que impulsó
18 octubre 2023
El Ministerio de Agricultura lanza un portal como punto de encuentro del sector agroalimentario para colaborar en los cambios que se avecinan