16 julio 2024

La Facultad de Veterinaria aborda el consumo de algas marinas cómo alternativa al uso de antibióticos en conejos

La investigación desarrollada por Sabela Al-Soufi Novo en el Campus Terra de la USC evaluó con resultados prometedores el uso de estos organismos en la mejora de la salud intestinal de este tipo de mamíferos
16 julio 2024

«El gran reto de la industria láctea de Galicia es mejorar el valor añadido de sus productos»

Roberto Alonso, director del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como consiguieron la ayuda del PERTE para el proyecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas al sector lácteo, pero también tecnológico y del conocimiento. Prevé una inversión de 17 millones de euros para mejorar la competitividad del sector lácteo gallego
7 mayo 2024

La futura plataforma TIC de la IGP Ternera Gallega llega a la Conferencia de la Red PAC de la UE en Estoril

El grupo operativo DIXITEGA ha sido uno de los seleccionados para participar en el encuentro y cuenta con un estand propio desde el que avanzará el funcionamiento de la plataforma TIC desarrollada para digitalizar la cadena de valor de la IGP
25 marzo 2024

Proyecto LEME: tecnología e innovación para estimar las emisiones de metano de las vacas a partir del análisis de la leche

El Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (LIGAL) fue el agente que coordinó el proyecto. Los resultados impulsarán una mejora de las condiciones productivas de las explotaciones lecheras gallegas al reforzar su sostenibilidad ambiental y al mejorar la eficiencia productiva
7 marzo 2024

«Cuando se habla de I+D+i lácteo, la industria tiene que entender que el sector empieza en el ganadero»

Medrar es una de las pocas consultoras privadas especializadas en innovación en el sector lácteo y coordina el PERTE Agroalimentario, en el que participan varias industrias y queserías gallegas. Hablamos con Hugo Criado, su CEO, que defiende la necesidad de integrar a los productores en los fondos y proyectos de I+D+i