21 de octubre de 2024
21 de octubre de 2024
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Un estudio alerta de la pérdida de biodiversidad en los suelos de las praderas de Galicia

Resumen del Trabajo fin de Máster Oficial “Agricultura y ganadería ecológicas”, de la Universidad de Sevila, elaborado por Claudia Alejandra Lidia Sandoval Rodríguez, bajo a titoría de Yann Pouliquen Kerlau, en el que se realizó un estudio sobre poblaciones de escarabajos coprófagos y tratamientos antiparasitarios con ivermectina
16 de octubre de 2024
16 de octubre de 2024
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Agaca presenta las conclusiones de dos estudios sobre valorización de la sangre de mataderos y sobre sostenibilidad de la producción cárnica

La Jornada Divulgativa Innovación Agroalimentaria tendrá lugar el 18 de octubre en Santiago de Compostela y se centrará en cómo aprovechar y reutilizar la sangre excedente de los mataderos y un plan para la sostenibilidad de la producción cárnica
25 de septiembre de 2024
A Aula de Produtos Lácteos conta cunha planta piloto de case 2.000 metros cadrados
25 de septiembre de 2024
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El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC: una planta piloto única en Europa

Vistamos las instalaciones del APLTA en Lugo y conocemos los servicios que ofrece a empresas, cooperativas y ganaderos del sector lácteo y de la industria alimentaria en el diseño de nuevos productos y en la optimización de procesos de fabricación
16 de julio de 2024
16 de julio de 2024
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La Facultad de Veterinaria aborda el consumo de algas marinas cómo alternativa al uso de antibióticos en conejos

La investigación desarrollada por Sabela Al-Soufi Novo en el Campus Terra de la USC evaluó con resultados prometedores el uso de estos organismos en la mejora de la salud intestinal de este tipo de mamíferos
16 de julio de 2024
16 de julio de 2024
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«El gran reto de la industria láctea de Galicia es mejorar el valor añadido de sus productos»

Roberto Alonso, director del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como consiguieron la ayuda del PERTE para el proyecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas al sector lácteo, pero también tecnológico y del conocimiento. Prevé una inversión de 17 millones de euros para mejorar la competitividad del sector lácteo gallego
7 de mayo de 2024
7 de mayo de 2024
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La futura plataforma TIC de la IGP Ternera Gallega llega a la Conferencia de la Red PAC de la UE en Estoril

El grupo operativo DIXITEGA ha sido uno de los seleccionados para participar en el encuentro y cuenta con un estand propio desde el que avanzará el funcionamiento de la plataforma TIC desarrollada para digitalizar la cadena de valor de la IGP
11 de abril de 2024
11 de abril de 2024
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Cantabria, un territorio con potencial para producir leche de pastoreo

Investigadores indican que Cantabria dispone de características específicas que favorecen la adopción de los sistemas de alimentación en pastoreo y valoran la posibilidade de comercializar leche de pastoreo con certificación propia
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