31 octubre 2024
La Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela Ana Barreiro explica en esta entrevista los trabajos de investigación que está llevando a cabo y aborda la problemática del uso de antibióticos en el ganado
28 octubre 2024
Con este proyecto pionero se ha buscado ofrecer una alternativa innovadora y ecológica para el control de parásitos en animales de granja y se logró una reducción del riesgo de infección de un 37 %
25 octubre 2024
El proyecto busca generar un recurso digital que beneficie a la apicultura gallega mediante la digitalización de la información recogida en la visitas a los colmenares
21 octubre 2024
Resumen del Trabajo fin de Máster Oficial “Agricultura y ganadería ecológicas”, de la Universidad de Sevila, elaborado por Claudia Alejandra Lidia Sandoval Rodríguez, bajo a titoría de Yann Pouliquen Kerlau, en el que se realizó un estudio sobre poblaciones de escarabajos coprófagos y tratamientos antiparasitarios con ivermectina
16 octubre 2024
La Jornada Divulgativa Innovación Agroalimentaria tendrá lugar el 18 de octubre en Santiago de Compostela y se centrará en cómo aprovechar y reutilizar la sangre excedente de los mataderos y un plan para la sostenibilidad de la producción cárnica
25 septiembre 2024
El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC: una planta piloto única en Europa
Vistamos las instalaciones del APLTA en Lugo y conocemos los servicios que ofrece a empresas, cooperativas y ganaderos del sector lácteo y de la industria alimentaria en el diseño de nuevos productos y en la optimización de procesos de fabricación
20 agosto 2024
Las solicitudes pueden presentarse hasta el 5 de septiembre y el catálogo con el que elegir entre las más de 200 explotaciones modelo de acogida está publicado en la web del ministerio
2 agosto 2024
El proyecto ‘Desenvolvemento de novos produto cárnicos de Porco Celta sen aditivos artificiais’ busca obtener productos cárnicos diferenciados y sin aditivos sintéticos
16 julio 2024
La investigación desarrollada por Sabela Al-Soufi Novo en el Campus Terra de la USC evaluó con resultados prometedores el uso de estos organismos en la mejora de la salud intestinal de este tipo de mamíferos
16 julio 2024
Roberto Alonso, director del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como consiguieron la ayuda del PERTE para el proyecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas al sector lácteo, pero también tecnológico y del conocimiento. Prevé una inversión de 17 millones de euros para mejorar la competitividad del sector lácteo gallego
26 junio 2024
El control de los oéstridos que afectan rebaños de ovejas y cabras podría ser crucial para frenar esta patología entre los ruminantes silvestres con los que comparten hábitat
13 mayo 2024
El Aula de Productos Lácteos del Campus Terra organizó un taller en el que las personas participantes profundizaron en la fisiología de la percepción