Agroalimentación archivos - Página 5 de 7 - Innova

10 de diciembre de 2024

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Agroalimentación

«La alternativa de los resíduos agroindustriales y forestales frente a los combustibles fósiles para obtener bioplásticos y otros productos tiene resultados prometedores»

Apostar por modelos de producción y de gestión sostenibles contribuye a generar un beneficio ambiental, una mayor eficiencia económica y social, según explica la doctora Ana Arias, quien fue distinguida en la Cátedra AgroBank por su tesis

29 de noviembre de 2024

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Agroalimentación

«Los alimentos producidos en ecológico tienen más densidad nutricional»

Aunque quedan seis años para tener que alcanzar el objetivo que fija la Unión Europea para 2030, la catedrática Dolores Raigón indica que “aún estamos muy lejos” y destaca que en ganadería ecológica se ha producido un incremento del 18 %

27 de noviembre de 2024

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Agroalimentación

La agricultura ecológica repercute en un mayor valor nutricional de los alimentos

Dolores Raigón, catedrática de la Universitat Politècnica de València, señala que la agricultura ecológica, orgánica o biológica está experimentando una gran capacidad de expansión

14 de noviembre de 2024

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Agroalimentación

La Universidad de Vigo elegida la mejor de España en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

El Global Ranking of Academic Subjects reconoce el potencial de la UVigo en múltiples áreas de investigación, destacando su campus de Ourense como referente en ciencia alimentaria

28 de octubre de 2024

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Agri-Rovenat, una iniciativa del CSIC para fomentar el emprendimiento agrícola en el rural

El proyecto fija como objetivo atraer población ofreciendo oportunidades en zonas con los índices de velocidad de despoblación rural y envejecimiento más elevados de Europa

25 de octubre de 2024

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Agroalimentación

Caprigo, una iniciativa para innovar en la producción de queso de cabra gallego

El proyecto busca transformar la producción lechera de la Aldea Modelo de Xacebáns, creando un queso de temporada con características únicas

25 de octubre de 2024

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Agroalimentación

Galgrape, un pienso gallego elaborado con bagazo de uva albariña

Una spin-oƯ de la Universidad de Santiago de Compostela lanza un producto para la alimentación animal basado en extractos naturales. Fue probado con éxito en granjas avícolas

15 de octubre de 2024

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Agroalimentación

“Las algas tienen mucho potencial como bioestimulantes para los cultivos”

Entrevista a Manuela Buján Saco, bióloga del departamento de I+D de Porto-Muiños , empresa gallega que participa en el Grupo Operativo BIO_MARTERRA, un proyecto de innovación que busca convertir los descartes de algas marinas en bioestimulantes para uso agrícola

2 de octubre de 2024

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Agroalimentación

Galicia impulsa la innovación agroalimentaria con el proyecto agrifoodTEF

La iniciativa busca transformar digitalmente el sector agroalimentario gallego a través de inteligencia artificial y robótica

30 de agosto de 2024

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Programa ‘StartBEC’ para empresas emergentes en el ámbito de la bioeconomía agroalimentaria

El Ministerio de Agricultura organiza la segunda edición de este proyecto que se centra en proporcionar información, asesoramiento, tecnología para superar el desarrollo y lanzamiento de procesos y producto innovadores

7 de agosto de 2024

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Agroalimentación

Apoyo a 65 proyectos innovadores en el sector agroalimentario y forestal

Los tres proyectos seleccionados con mayor puntuación abordan temáticas como la ganadería extensiva o sistemas agrovoltaicos en la vid

26 de julio de 2024

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Agroalimentación

“La creciente demanda de alimentos, impulsada por el aumento de la población y los cambios en los patrones de consumo, presionará aún más los recursos naturales”

Jesús Simal, catedrático de la Universidad de Vigo, institución que coordina el proyecto SOSFood, explica que con esta iniciativa se diseñarán soluciones en forma de herramientas de toma de decisiones adaptadas a cada nivel del sistema y personalizables para adaptarse al contexto y las prioridades de cada usuario