O proxecto pretende contribuír a reducir o uso de antibióticos e as emisións de metano, ao tempo que mellora o valor nutricional dos alimentos de orixe animal
Visitamos Galinsect, unha granxa de insectos situada na parroquia de Cristiñade, no Concello de Ponteareas, onde falamos co seu CEO e socio fundador Rubén Recamán Guisande, […]
No Grupo Operativo ProteinLeg desenvolven proteínas alimentarias de alta calidade mediante a produción e o procesamento sostibles de cultivos de leguminosas
A herba fresca achégalle ao leite maiores niveis de Omega 3 e vitaminas A e E, segundo se demostra na tese presentada no Campus Terra, a partir de unha investigación desenvolta en Mabegondo e en 25 granxas galegas