31 Outubro 2025

Xornada sobre valorización de subprodutos da industria alimentaria

A Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias explicará este mércores 5 de novembro as posibilidades de crear envases activos para manter a calidade dos alimentos e os posibles usos de bagazo de uva, patacas ou algas como ingredientes multifuncionais
26 Setembro 2025

“Con PurínPreciso imos medir e controlar en tempo real os nutrientes que aportamos ao aplicar o xurro”

Entrevista a Javier Bueno Lema, profesor do Departamento de Enxeñaría Agroforestal da Escola Politécnica Superior de Enxeñaría do Campus Terra-USC, unha das entidades que participa no proxecto PurinPreciso, unha iniciativa que vai permitir medir e controlar os nutrientes que están sendo aplicados durante todo o ciclo de baleirado de cada tanque de xurro para lograr un uso máis eficiente do mesma para fertilizacion dos cultivos
12 Setembro 2025

Sistema de Información Territorial da USC, unha plataforma para unha mellor xestión de terras

Facilitar os intercambios de fincas entre explotacións ou identificar as parcelas con mellores aptitudes para determinados cultivos son algunhas das utilidades prácticas dos algoritmos empregados por esta plataforma científico-tecnolóxica do Campus Terra
13 Agosto 2025

A Universidade de Santiago aposta pola biotecnoloxía sostible para transformar residuos en compostos de valor engadido

Juan Iglesias Riobó empregou na USC fermentación anaerobia para transformar restos de cultivos ou podas en carboxilatos con gran potencial de uso en sectores como a enerxía, a cosmética ou os plásticos biodegradables