3 Febreiro 2025

Científicos da Universidade de Vigo traballan nun innovador sistema de loita contra a fraude alimentaria

Científicos da Universidade de Vigo traballan nun sistema máis sinxelo, preciso e rápido, que emprega imaxes hiperespectrales e métodos de aprendizaxe automáticos para autentificar sementes, fariñas e produtos texturizados de cereais, legumes e froitos
21 Xaneiro 2025

“Hai máis invertebrados do solo nas plantacións de eucalipto que nos prados ou terras agrarias, pero menos que nos piñeirais ou carballeiras”

A investigadora Raquel Juan Ovejero presenta a investigación sobre os efectos das plantacións de eucalipto sobre as comunidades de invertebrados do chan e a comparativa con outros usos de solo
26 Xullo 2024

“A crecente demanda de alimentos, impulsada polo aumento da poboación e os cambios nos patróns de consumo, oprimirá aínda máis os recursos naturais”

Jesús Simal, catedrático da Universidade de Vigo, institución que coordina o proxecto SOSFood, explica que con esta iniciativa deseñaranse solucións en forma de ferramentas de toma de decisións adaptadas a cada nivel do sistema e personalizables para adaptarse ao contexto e prioridades de cada usuario