3 febrero 2025

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un innovador sistema de lucha contra el fraude alimentario

Científicos de la Universidad de Vigo trabajan en un sistema más sencillo, preciso y rápido, que emplea imágenes hiperespectrales y métodos de aprendizaje automáticos para autentificar semillas, harinas y productos texturizados de cereales, legumbres y frutos
21 enero 2025

La UVigo prevé crear una plataforma digital de alfabetización ambiental alrededor de los incendios

La universidad gallega lidera el proyecto europeo que mostrará la conexión entre el cambio climático y los incendios forestales y se pondrá de relieve a riqueza de los ecosistemas forestales y su impacto ambiental
26 julio 2024

“La creciente demanda de alimentos, impulsada por el aumento de la población y los cambios en los patrones de consumo, presionará aún más los recursos naturales”

Jesús Simal, catedrático de la Universidad de Vigo, institución que coordina el proyecto SOSFood, explica que con esta iniciativa se diseñarán soluciones en forma de herramientas de toma de decisiones adaptadas a cada nivel del sistema y personalizables para adaptarse al contexto y las prioridades de cada usuario
10 noviembre 2023

Universidad de Vigo y EnergyLab investigarán el efecto de los bioplásticos y polímeros sintéticos en los suelos y en las aguas

La Universidad de Vigo y EnergyLab desarrollan el proyecto Polbio, en el que se centran en las características fisicoquímicas del proceso y el potencial efecto tóxico en suelos y aguas