24 de junio de 2025
Investigadores del Campus Terra desarrollan una máscara facial capaz de medir las emisiones entéricas del ganado. El objetivo es validar un método que permita seleccionar animales por su eficiencia medioambiental
10 de junio de 2025
El proyecto StarWell estudia la influencia del bienestar del ganado sobre la calidad de su leche y la posible transmisión de hormonas como el cortisol, indicativa de estrés, a los humanos
12 de febrero de 2025
Central Lechera Asturiana y COVAP ponen en marcha este proyecto a través del que se generarán propuestas sobre eficiencia tecnológica, sostenibilidad ambiental y continuidad en el sector lácteo
25 de septiembre de 2024
El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC: una planta piloto única en Europa
Vistamos las instalaciones del APLTA en Lugo y conocemos los servicios que ofrece a empresas, cooperativas y ganaderos del sector lácteo y de la industria alimentaria en el diseño de nuevos productos y en la optimización de procesos de fabricación