26 julio 2024

“La creciente demanda de alimentos, impulsada por el aumento de la población y los cambios en los patrones de consumo, presionará aún más los recursos naturales”

Jesús Simal, catedrático de la Universidad de Vigo, institución que coordina el proyecto SOSFood, explica que con esta iniciativa se diseñarán soluciones en forma de herramientas de toma de decisiones adaptadas a cada nivel del sistema y personalizables para adaptarse al contexto y las prioridades de cada usuario
10 junio 2024

Premian una tecnología para extraer estruvita de las aguas residuales, un mineral apreciado como fertilizante

Otro de los premios de la Real Academia Gallega de Ciencias fue para una tecnología con impacto en los ámbitos de la alimentación humana saludable y funcional, medicina y salud, y el desarrollo de textiles inteligentes