27 marzo 2024

El suero: De resíduo a producto de valor para las queserías gallegas

Las queserías Prestes y Queizuar lideran dos de los principales proyectos sobre la revalorización de residuos lácteos presentados en el IV Foro de Innovación Productiva del Sector Agrario. Los resultados son una amplia gama de productos de alto valor añadido
25 marzo 2024

Proyecto LEME: tecnología e innovación para estimar las emisiones de metano de las vacas a partir del análisis de la leche

El Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (LIGAL) fue el agente que coordinó el proyecto. Los resultados impulsarán una mejora de las condiciones productivas de las explotaciones lecheras gallegas al reforzar su sostenibilidad ambiental y al mejorar la eficiencia productiva
8 marzo 2024

El Campus Terra de la USC crea nuevos materiales sostenibles y biodegradables para uso alimentario

Se trata de películas activas de quitosano con aceite esencial de sándalo, extractos de ortiga o del alga kelp de azúcar que suponen una alternativa a los separadores plásticos. Estos son los resultados de la investigación hecha por la graduada en Nutrición Humana y Dietética María Flórez Mora en su tesis
8 marzo 2024

Alicia Lourenzo, Inés Seoane y Rocío López, ganadoras de los VIII Premios Enxeñaría e Muller Rural

El certamen distinguió sus Trabajos de Fin de Grado, siendo las propuestas mejor valoradas por el jurado. Asimismo, durante la jornada se aprovechó para poner en valor el importante cometido y la profunda huella de las mujeres ingenieras en el medio rural
19 enero 2024

Grazemaster: Un proyecto gallego que digitaliza el pastoreo y optimiza los recursos en extensivo

Este grupo operativo gallego está desarrollando una herramienta de gestión integral del pastoreo a través del internet de las cosas y de drones. Esto permitirá abrir pasto al ganado automáticamente, además de controlar otros recursos como el agua de los bebederos
15 diciembre 2023

Nuevos retos del Campus Terra: crear un centro referente de investigación y afianzar el modelo de titulaciones

La comisión rectora destaca el cumplimiento del 100% de los compromisos establecidos para un campus especializado de la sede lucense de la USC, que encuentra en la I+D, una de sus mayores fortalezas