5 Febreiro 2025

Desenvolven procesos para elaborar viños desalcoholizados coa calidade dos tradicionais

Ubavida traballa en elaborar unha nova gama de viños con menor contido en alcol, pero coas propiedades organolépticas similares para así satisfacer unha demanda na actualidade dun menor consumo de alcol
3 Febreiro 2025

Científicos da Universidade de Vigo traballan nun innovador sistema de loita contra a fraude alimentaria

Científicos da Universidade de Vigo traballan nun sistema máis sinxelo, preciso e rápido, que emprega imaxes hiperespectrales e métodos de aprendizaxe automáticos para autentificar sementes, fariñas e produtos texturizados de cereais, legumes e froitos
3 Febreiro 2025

“Previr os incendios é apostar por todo aquilo que retire biomasa do monte e que achegue rendibilidade”

O catedrático Manuel Marey describe cales son as principais causas que provocan os lumes na actualidade e como inflúe a xestión do terreo e as variedades arbóreas na propagación dos mesmos
21 Xaneiro 2025

“Hai máis invertebrados do solo nas plantacións de eucalipto que nos prados ou terras agrarias, pero menos que nos piñeirais ou carballeiras”

A investigadora Raquel Juan Ovejero presenta a investigación sobre os efectos das plantacións de eucalipto sobre as comunidades de invertebrados do chan e a comparativa con outros usos de solo
20 Xaneiro 2025

A empresa galega Madera Plus sítuase na lista das 100 mellores startups de 2024

A Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España engadiu na súa lista a Coinscrap, entidade de solucións fintech a bancos e aseguradoras, e a Madera Plus, entidade que aposta pola madeira de calidade dende o monte ata o mercado
11 Decembro 2024

Cooperativas galegas participan nun proxecto para darlle valor ao sangue dos matadoiros, obtendo bioestimulantes e ingredientes funcionais

O proxecto Blood4Goods busca ofrecer ao sector cárnico unha alternativa medioambientalmente sustentable para a xestión dun subproducto valioso para a industria cárnica, como é o sangue animal de porcino e vacún