O proxecto ‘Desenvolvemento de novos produto cárnicos de Porco Celta sen aditivos artificiais’ busca obter produtos cárnicos diferenciados e sen aditivos sintéticos
A Escola de Enxeñería Forestal é unha das socias do proxecto de innovación EcoChar, que busca acadar produtos cun alto valor engadido a través de especies forestais do territorio galego
Jesús Simal, catedrático da Universidade de Vigo, institución que coordina o proxecto SOSFood, explica que con esta iniciativa deseñaranse solucións en forma de ferramentas de toma de decisións adaptadas a cada nivel do sistema e personalizables para adaptarse ao contexto e prioridades de cada usuario
A interrelación entre funcións ecolóxicas, servizos ecosistémicos e negocios está ameazada polo abandono da xestión tradicional, que dá paso a unha serie de transformacións que afectan tanto ás paisaxes de montaña como ao seu tecido socioeconómico
Trátase do proxecto ‘Paleointerfaz’ da Escola de Enxeñería Forestal da Univesidade de Vigo que explorou a utilidade das tecnoloxías cartográficas nestes eidos e que puxo a proba a investigación no Baixo Miño
A investigación desenvolvida por Sabela Al-Soufi Novo no Campus Terra da USC avaliou con resultados prometedores o uso destes organismos na mellora da saúde intestinal deste tipo de mamíferos
Roberto Alonso, director do Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como conseguiron a axuda do PERTE para o proxecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas ao sector lácteo, pero tamén tecnolóxico e do coñecemento. Prevé un investimento de 17 millóns de euros para mellorar a competitivade do sector lácteo galego
Avalían o impacto agronómico, ambiental e económico de substituír os nematicidas sintéticos por estratexias baseadas na natureza e indican que pode contribuír a duplicar a marxe de beneficios por hectárea dos cultivos aumentando a súa produción ata nun 21%
A iniciativa AF4EU é pioneira en intercambio de coñecemento que empezará a funcionar en 2025 cun programa que consistirá no desenvolvemento de capacidades de asesoramento e de técnicas agroforestais