16 julio 2024

La Facultad de Veterinaria aborda el consumo de algas marinas cómo alternativa al uso de antibióticos en conejos

La investigación desarrollada por Sabela Al-Soufi Novo en el Campus Terra de la USC evaluó con resultados prometedores el uso de estos organismos en la mejora de la salud intestinal de este tipo de mamíferos
16 julio 2024

«El gran reto de la industria láctea de Galicia es mejorar el valor añadido de sus productos»

Roberto Alonso, director del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como consiguieron la ayuda del PERTE para el proyecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas al sector lácteo, pero también tecnológico y del conocimiento. Prevé una inversión de 17 millones de euros para mejorar la competitividad del sector lácteo gallego
12 julio 2024

¿Qué beneficios proporcionan los bioestimulantes de algas en cultivos de huerta y viña?

El grupo operativo Bio_ Marterra está desarrollando bioestimulantes de algas marinas con los que conseguir plantas más sanas y resistentes a enfermedades como Mildiu y Botrytis y maximizar el potencial del cultivo en huerta
11 julio 2024

Investigadores de la Universidad de Vigo prueban con éxito el uso de plantas «trampa» para luchar contra las plagas de nematodos en las patatas

Evalúan el impacto agronómico, ambiental y económico de sustituir los nematicidas sintéticos por estrategias basadas en la naturaleza e indican que puede contribuir a duplicar el margen de beneficios por hectárea de los cultivos aumentando su producción hasta en un 21 %
2 julio 2024

Una nueva Unidad Asociada de USC y CSIC abordará la dinámica de los antibióticos ionóforos en los suelos gallegos

El CSIC atribuye la condición de Unidad Asociada a “Ecología Microbiana de Suelos” para estudiar los problemas ambientales relacionados con el uso de antibióticos ionóforos como anticoccidios en producción animal
1 julio 2024

Hijos de Rivera recurre a la computación cuántica y a la inteligencia artificial para investigar los sabores del futuro

Hijos de Rivera ha realizado un proyecto de investigación que permitirá evaluar el potencial empleo de biomoléculas con el fin de lograr nuevos desarrollos en la composición de alimentos y bebidas
26 junio 2024

‘Bagoa Atlantic’, el guisante gallego que llega a la alta cocina

El CSIC ha presentado esta nueva variedad, seleccionada a partir de un guisante gallego tradicional, que inicia su comercialización con la firma de un contrato de licencia de explotación entre el CSIC y las empresas El Calabacín Rojo y Restaurante Culler de Pau
20 junio 2024

La Escuela de Ingeniería actualizará la metodología para el inventario mundial de sistemas agroforestales

La Universidad y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura firman un convenio que pretende ser un punto de inflexión en el camino hacia el uso sostenible de la tierra y de sus recursos