El proyecto ‘Desenvolvemento de novos produto cárnicos de Porco Celta sen aditivos artificiais’ busca obtener productos cárnicos diferenciados y sin aditivos sintéticos
La Escuela de Ingeniería Forestal es una de las socias del proyecto de innovación EcoChar, que busca conseguir productos con un alto valor añadido a través de especies forestales del territorio gallego
Jesús Simal, catedrático de la Universidad de Vigo, institución que coordina el proyecto SOSFood, explica que con esta iniciativa se diseñarán soluciones en forma de herramientas de toma de decisiones adaptadas a cada nivel del sistema y personalizables para adaptarse al contexto y las prioridades de cada usuario
Las soluciones TIC testadas en el marco del proyecto FORESTECH abren posibilidades para comunidades de montes y propietarios forestales eficaces y asumibles
La interrelación entre funciones ecológicas, servicios ecosistémicos y negocios está amenazada por el abandono de la gestión tradicional, que da paso a una serie de transformaciones que afectan tanto a los paisajes de montaña como a su tejido socioeconómico
Se trata del proyecto 'Paleointerfaz' de la Escuela de Ingeniería Forestal que exploró la utilidad de las tecnologías cartográficas en estos campos y que puso a prueba la investigación en el Baixo Miño
La investigación desarrollada por Sabela Al-Soufi Novo en el Campus Terra de la USC evaluó con resultados prometedores el uso de estos organismos en la mejora de la salud intestinal de este tipo de mamíferos
Roberto Alonso, director del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), explica como consiguieron la ayuda del PERTE para el proyecto SmarTZ4Milk, formado por un consocio de 11 empresas vinculadas al sector lácteo, pero también tecnológico y del conocimiento. Prevé una inversión de 17 millones de euros para mejorar la competitividad del sector lácteo gallego
El grupo operativo Bio_ Marterra está desarrollando bioestimulantes de algas marinas con los que conseguir plantas más sanas y resistentes a enfermedades como Mildiu y Botrytis y maximizar el potencial del cultivo en huerta
Evalúan el impacto agronómico, ambiental y económico de sustituir los nematicidas sintéticos por estrategias basadas en la naturaleza e indican que puede contribuir a duplicar el margen de beneficios por hectárea de los cultivos aumentando su producción hasta en un 21 %