22 de octubre de 2026
Los ensayos realizados apuntan al potencial de los extractos de la raíz de la albahaca para reducir la oxidación lipídica del langostino congelado y avanzar hacia una conservación más sostenible de los productos pesqueros
14 de octubre de 2026
El Aula de Productos Lácteos de la USC organiza los días 22 y 23 de octubre unas jornadas sobre tendencias y aditivos, con la inscripción abierta hasta el día 18
13 de octubre de 2026
El proyecto de divulgación Ciencia á Feira celebra este viernes en Lugo el Día de la Soberanía Alimentaria con un vídeo y un coloquio sobre producción local, sostenibilidad y acceso a alimentos saludables
13 de octubre de 2026
El papel de las mujeres en el rural gallego: un estudio de caso en Mondoñedo con arqueología y memoria oral
13 de octubre de 2026
El II Congreso Ibérico de Jóvenes Investigadores se celebrará del 21 al 23 de octubre en Lugo y ofrecerá cuatro cursos especializados
21 de septiembre de 2026
La iniciativa, liderada por Bio-Alimentación Colombia junto con el Centro Tecnolóxico da Carne (CETECA), Crust and Loaf y el agricultor ourensano Avelino Santana, ha evaluado distintas variedades de este pseudocereal sin gluten en A Limia
18 de septiembre de 2026
La APLTA y la Diputación de Lugo organizan el 25 de septiembre una jornada gratuita dirigida a menores de 45 años
16 de septiembre de 2026
La bodega de O Rosal desarrolla con investigadores de la Universidad de Vigo y la chilena Concha y Toro un sistema que transforma los residuos de la vinificación en vermicompost y bioestimulantes para el viñedo
16 de septiembre de 2026
El proyecto pretende contribuir a reducir el uso de antibióticos y las emisiones de metano, al tiempo que mejora el valor nutricional de los alimentos de origen animal
16 de septiembre de 2026
A iniciativa, do 28 de setembro ao 2 de outubro, permitirá ao estudantado universitario achegarse durante cinco días ao traballo dos grupos de investigación
10 de septiembre de 2026
El nuevo director de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería del Campus de Lugo apuesta por una escuela “abierta, exigente e innovadora” y sitúa la formación dual, las infraestructuras y la colaboración con el tejido productivo entre las prioridades de su mandato
4 de septiembre de 2026
El proyecto 'Rural Valley' interesa a empresarios, exdirectivos y consultores sénior de los cinco continentes que buscan desarrollar sus nuevos proyectos digitales desde Ourense